La vérité sur la farine de blé enrichie (farine blanche)

Ouvrez votre boîte à pain et lire les ingrédients de votre pain favori. Il est le premier ingrédient va être enrichi de blé farine.

Que « enrichi » signifie ?
Farine enrichie est farine dans laquelle la plupart des vitamines naturelles et minéraux ont été extraites. Cela afin de donner le pain une texture plus fine, augmenter la durée de vie et éviter les bogues de manger (bugs vont mourir si ils tentent de vivre de l'il).

Pourquoi la farine enrichie est mauvaise ?
Lorsque le son et le germe (les parties du blé qui contiennent des vitamines et des minéraux) sont supprimées, votre corps absorbe blé différemment. Au lieu d'être un processus lent et régulier qui vous obtenez calibre régulier d'énergie, votre corps décompose farine enrichie trop rapidement, la circulation sanguine avec trop de sucre à la fois les inondations. Ensuite, votre corps a travailler dur pour absorber l'excès et stocke en graisse. Cela provoque des anticyclones rapides et lows dans votre niveau de sucre dans le sang qui peut conduire à un diabète de type 2 et de l'obésité. Tout que cela et vous obtenez même pas proche de la quantité d'éléments nutritifs que les grains entiers contiennent.

Grains entiers
Grains entiers sont plus riche en fibres, les antioxydants, les protéines (et en particulier l'acide aminé lysine), minéraux alimentaires (y compris le magnésium, le manganèse, le phosphore et le sélénium) et vitamines (notamment la niacine, vitamine B6 et vitamine E).

Avantages pour la santé
En mangeant des grains entiers, vous réduisez le risque de certaines formes de cancer, maladies du système digestif, les maladies coronariennes, le diabète et l'obésité.

Ne pas être dupe
Il y a beaucoup de produits qui semblent en bonne santé sur le front, mais en réalité, ils ne le sont pas. Si le pain que vous voulez acheter, dit « blé tendre » ou « multigrains » Assurez-vous que vous lisez toujours les ingrédients. La plupart de ces pains est faite principalement avec de la farine enrichie. Même si le mot « enrichi » n'est pas là, si elle ne dit pas « tout » puis c'est la même camelote. Don't get fooled par couleur soit. Même si il est brun, la farine de blé non blanchie est toujours manquant pour le son et le germe qui contiennent des éléments nutritifs essentiels ainsi que la fibre qui facilite la digestion.

Recherchez les produits qui disent 100 % blé entier. Trader Joes porte spaghetti qui est 100 % de blé entier et le goût grand. Même mon beau-père, m. Anti-health, aime.

1 Corinthiens 6:19, 20
…Vous n'êtes pas votre propre ; vous ont été achetés à un prix. Donc honorer Dieu avec votre corps.

Aliments qui contiennent généralement farine enrichie
Pain
Pâtes alimentaires
Pépites de poulet (panés)
Pizza
Croûte de tarte
Craquelins
Gâteau
Cookies
Brownies
Bretzels
Donuts

Cafetières pour différents Types de café

Il n'y a rien tout comme le réveil le matin, surgie de la cuisine et trouver votre favori café infusé et d'attente pour vous. Toutes les boissons dans le monde, café semble avoir attrait universel. Mais si vous avez jamais voyagé vous rapidement découvert que café d'une seule personne peut être très différente de l'autre.

Un vaste monde des affaires — Types de café

Café est cultivé sur les cinq continents différents et des dizaines de pays dans le monde entier. Il y a des plantations de café en Colombie et une grande partie de l'Amérique du Sud. Il y a des centaines de plantations en Afrique. La région s'étend à l'est et l'Ouest, y compris les Antilles, Sumatra et Java.

Toutes la régions de caféière sont dans les zones tropicales de moins 30 degrés de l'Équateur. Alors que tous les café pousse en forme de haricot, il existe différents types ou variétés de plantes de café, d'où les nombreux types de café différents.

Grillage et la brasserie

Bien que les variétés végétales peuvent modifier le goût du café, la façon dont il est géré suivant la récolte a beaucoup à voir avec la saveur ainsi.

Naturellement, certains grains de café sont grillées. Ces produisent généralement les plus sombres et bitterer dégustations cafés. Le soleil ne le grillage et ensuite le broyage et le brassage de prendre soin du reste des attributs savoureuses.

Il existe de nombreuses recettes différentes pour une grande tasse de café et de variations sur la façon dont elles sont servies. Les méthodes de cuisson requièrent des gadgets de cuisine spécifiques pour aider à faire les cafés les mieux cotées.

De cafetières à Cappuccino et Espresso

Il existe différents types de cappuccino, expresso et cafetières sur le marché. Chacun de ces appareils est conçu pour rendre les types spécifiques de café. Cappuccino est un café riche et foncé dont la recette a pris naissance en Italie. C'est une version plus douce d'Espresso, mais pas comme la lumière que le café de la « ville ».

Expresso est faite par forte chaleur et pression qui produit un plus épais et plus puissant tasse de café.

Cela est généralement servi dans beaucoup de petites tasses et quantités en raison de forte comment c'est.

Machines électriques font leur chemin du restaurant dans nombreuses cuisines accueil. Le nettoyage et les soins y compris le travail à détartrer sont facilités par la popularité des appareils en acier inoxydable. Il y a des cafetières également que tous les emplois de la création de la tasse parfaite de café sur votre dessus de comptoir et même pendant le sommeil vous faire. Les machines de combinaison de grind et de bière sont le moyen idéal pour obtenir la coupe fraîcheur possibles de café.

Types de décaféiné et cafés qui contiennent de la caféine peuvent être tout aussi attrayante pour les papilles. Un fait important à retenir est que juste parce qu'un type de café goût fort, il ne pas nécessairement contient plus de caféine. D'autre part, une tasse de décaféiné café sera le goût et odeur tout aussi bien, mais sans le souci de la santé d'avoir trop de caféine. Le processus avec toutes les nouvelles recettes disponibles dans les cafés, restaurants et même à la maison, il est possible pour toute personne de faire le meilleur café nominal autour. Cela inclut les variétés de la caféine et déca.

Ce qui met l'éclat du vin mousseux ?

Nous avons tous associer vin mousseux et champagne à joyeuses fêtes. Récemment, cependant, beaucoup de gens ont reconnu que le vin mousseux peuvent fournir un accompagnement de négocier même pour un repas tous les jours.

Fabrication de vin mousseux et Champagne

Si vous voyez la « méthode traditionnelle » de mots ou de la « méthode traditionelle » sur une bouteille de champagne ou de vin mousseux, puis elle est faite en utilisant les méthodes développées à l'origine dans la région de Champagne de France.

La première étape de la fabrication du vin mousseux est de créer un vin de base qui est très acide. Deuxièmement, le vin de base est mis dans une bouteille avec quelques extra levure et du sucre et scellé. Un mot d'avertissement, si vous prévoyez de faire votre propre, le joint doit être très forte comme l'accumulation de dioxyde de carbone peut être extrêmement puissante !

Enfin, la bouteille doit être à bout des attaquants pour que les sédiments s'enfonce dans le goulot de la bouteille. Dans les maisons traditionnelles de champagne, les bouteilles sont tournés chaque jour et exploités pendant une période de trois mois pour enlever les sédiments. Toutefois, la méthode plus moderne est de geler le cou, les sédiments et re-cork ensuite la bouteille.

Champagne découvert

Seuls les vins produits dans la région française de Champagne sont autorisés à porter l'étiquette « champagne ». Par conséquent, nous voyons beaucoup de vin mousseux sur nos étagères qui est d'excellente qualité. Non seulement si champagne doit être produite dans la région de Champagne, mais il convient aussi de chardonnay, pinot noir ou variétés de pinot meunier de raisin. Même la méthode embouteillage est unique dans la région de Champagne.

Une étiquette de champagne va vous parler de la douceur de la champagne en particulier. Par exemple, riches ou doux champagne est très sucré avec plus de 50 g de sucre par litre, demi sec, entre 17 et 35 g de sucre par litre, extra dry est une étiquette utilisée pour contenant entre 12 et 20 g de sucre par litre de champagne brut est un champagne sec avec moins de 15 g de sucre par litre et extra brut est un champagne très sec avec moins de 6 g de sucre par litre.

Si vous souhaitez une très spéciale bouteille de champagne cherchez les mots « tête de cuvée » sur la bouteille comme il s'agit d'un champagne haut de gamme qui est normalement fait d'une seule récolte.

Le choix et qui dessert mousseux

Vin mousseux ou champagne est un choix populaire pour ceux qui tentent de choisir le vin pour les buveurs de vin non. Champagne est connu comme la qualité pétillante ; champagne bon est cher et tellement juste. Vous serait sage d'éviter la fin moins cher du marché car il sera au mieux une déception et au pire impropre à la consommation.

Pour une solution de rechange moins chère, souvent de qualité similaire, recherchez les vins mousseux de domaines tels que l'Australie, la Nouvelle-Zélande et la Californie. France a également produit quelques excellents vins mousseux provenant de régions autres que la Champagne, par exemple, Saumur dans la vallée de la Loire. Autres alternatives dignes incluent les offres mousseuses d'Italie, y compris le Prosecco de la lumière et les variétés sucrées de Asti. Si vous cherchez un vin mousseux de très bonne valeur alors considérer cava espagnol. Tandis que loin de la même qualité que le champagne, c'est une alternative corroyée, boire.

Vin mousseux et le champagne doivent être servis à 6 degrés Celsius (43 degrés Fahrenheit) ; par conséquent, un seau à glace est indispensable dès l'instant où que la bouteille de vin mousseux laisse au réfrigérateur. Un mot de prudence, lorsque vous ouvrez une bouteille de Champagne, il y aura une grande libération de gaz alors assurez-vous que le bouchon est contrôlé et ne fait pas à n'importe qui !

Comment sélectionner et préparer les crevettes

Parmi les nombreuses variétés de fruits de mer, les crevettes se classe comme l'un des favori de la plupart de l'Amérique. Même les gens qui n'aiment pas les poissons paraissent jouir de crevettes et il y a un nombre infini de façons dont les crevettes peuvent être préparés. La viande blanche dense de la crevette a une saveur fraîche et légère qui combine bien avec de nombreux ingrédients. Crevettes est parfait pour indiquée comme ils sont très faibles en matières grasses et de calories ; Cependant, elles contiennent un niveau plus élevé de cholestérol que la plupart de fruits de mer ainsi que doivent être pris en considération, si quelqu'un a été avisé par le médecin à limiter leur consommation de cholestérol.

Des nombreuses espèces de crevettes vendues dans le monde entier, des crevettes d'eau salée sont généralement désignés comme « eau froide » ou « eau chaude ». L'eau froide crevettes sont capturées dans l'Atlantique Nord et le Nord Pacifique eaux alors que la crevette de l'eau chaude est capturés dans les eaux tropicales. La plupart des crevettes d'eau chaude disponible aux États-Unis est récoltée dans les eaux du golfe du Mexique et l'Atlantique Sud. Ces crevettes sont généralement classés par la couleur de la coquille (c.-à-d., crevette rose, brun et blanc). Les différences dans l'aspect et la saveur sont difficiles à distinguer, mais on pense que le blanc du golfe de la crevette (bien que le plus cher) sont les plus désirables.

Crevettes viennent dans une large gamme de tailles ; naturellement, plue la crevette, plus le prix. Les classifications de taille allant de Tiny (150 à 180 crevettes par livre) de Colossal (10 crevettes ou moins par livre). Bien que les grandes crevettes peut coûter plus kilo et sera plus facile à préparer (parce que vous aurez moins d'eux), ils ne le goût nécessairement tout mieux que les plus petits.

ACHAT ET STOCKAGE DES CREVETTES...

Crevettes ne sont pas bon marchés, vous pouvez être certain que la crevette que vous achetez est de la meilleure qualité. Suivez les directives ci-dessous lorsque l'achat et le stockage de crevettes :

Lorsque vous achetez des crevettes :

-Acheter des crevettes congelées avec leur coquille sur si possible. Crevettes tous les plupart sont congelés dès qu'ils sont traités, et plus ils restent gelés, ils seront le plus frais.

-Recherchez les crevettes à la ferme de viande blanche et d'une coquille complète. Éviter les crevettes congelées qui ont déjà été pelées et déveinées, comme les crevettes seront moins protégés contre la brûlure de congélation sans sa coquille.

-N'achetez pas crevette avec des taches noires ou des anneaux (sauf si c'est des crevettes du tigre noir), cela indique que la viande commence à décomposer. Aussi éviter la viande Rose.

-Assurez-vous la coquille n'est pas jaune, ce qui indique que la crevette a été blanchie.

-Éviter les crevettes qui sent autre chose que l'eau salée. Il devrait avoir une odeur propre avec aucune trace d'ammoniac ou de javellisant.

-Être prudent des labels tels que les « Gros » ou « Jumbo », qu'il ne sont a pas de lignes directrices fermes pour les modalités. Pour chaque variété de crevette (taille), le marché ou épicerie doit afficher le nombre de crevettes qui composent une livre - utilisez ceci comme une ligne directrice.

-Crevettes cuit devrait être acheté le même jour qu'ils étaient cuits. Si cuits dans la coquille, crevettes devraient être rose-orange chair opaque et non transparente. Éviter les fruits cuits frais qui s'affiche aux côtés de poisson cru ou des fruits de mer, comme les bactéries peuvent migrer de la viande crue à la cuisson.

Lorsque le stockage de crevettes :

-Crevettes crus doivent être conservés comme des poissons et utilisé le même jour, qu'elles sont achetées.

-Lorsque vous achetez des crevettes congelées, assurez-vous qu'ils sont encore solidement congelés lorsqu'ils atteignent le congélateur de la maison.

-Faire cuire les crevettes crues avant congélation... puisque les crevettes « frais » sont plus souvent déjà congelés et décongelés puis au marché.

-Crevettes cuites, décortiquées et déveinées peuvent être congelés dans un emballage hermétique. La plupart des types de crevettes crues ou cuites peuvent être en toute sécurité conservés congelés pendant jusqu'à deux mois à une température.

-Toujours décongeler les fruits de mer congelés dans le réfrigérateur plutôt qu'à la température ambiante.

PRÉPARATION DES CREVETTES...

Il est plus facile de manger des crevettes qui ont été bombardés avant de cuire, mais les coquilles ajoutent saveur à ce plat. Bien sûr, crevettes peuvent être achetées qui ont déjà été bombardés, déveinées et sont prêt à être cuits, mais cela rend les crevettes beaucoup plus coûteux. Crevette sera moins coûteux si vous achetez dans la coquille et apprenez à shell et les devein vous-même. Une fois que vous savez comment, il n'est vraiment pas difficile.

Comment décortiquer les crevettes :

Pour supprimer la coquille de crevettes non cuites, utiliser un petit couteau bien aiguisé pour une coupe peu profonde sur le dos (côté extérieur de la courbe) de chaque crevette. Utilisez vos doigts pour retirez la coquille et des jambes, laissant la partie queue attachée à la viande.

Comment devein des crevettes :

Le noir « veine » que s'exécute le long du dos de la crevette est en réalité son tube digestif. Il n'est pas nécessaire de retirer la veine, mais les crevettes certainement meilleurs aspect et certains disent qu'ils goûtent mieux lorsque déveinées. Vous pouvez devein crevettes en laissant la coquille sur (la coquille ajoute saveur et peut protéger la viande si vous êtes griller les crevettes).

Pour rendre plus facile accéder à la veine de crevettes non écalées, coupées sur le dos (côté extérieur de la courbe) de la coquille avec un ciseaux couteau ou de cuisine. Utilisez un petit choix (« choix de crevettes »), une brochette ou vos doigts pour trouver la veine et il sortir. Retirer autant de la veine que possible (travail sous froid eau courante permettra de libérer la veine). Répétez dans plusieurs autres domaines jusqu'à ce que la veine a été complètement supprimée.

Comment papillon de crevettes :

De nombreuses recettes appellera pour crevettes « papillon ». Les crevettes décortiquées brutes sont divisés et aplatissent pour leur donner une jolie apparence ou une aide dans la préparation, comme les coups et la friture.

Première couche les crevettes en laissant la queue attachée. Prochaine insérer un couteau ou cuisine cisailles à environ 3/4 du chemin dans la crevette à la région de la tête. Couper presque tout le chemin à travers la chair, au Centre du dos de la crevette et de la queue. Utilisez vos mains pour ouvrir la chair des crevettes, jusqu'à ce qu'elle se trouve plat. Retirer la veine avec vos doigts ou la pointe d'un couteau. Tenir les crevettes sous l'eau courante froide pour rincer.

Méthodes de cuisson des crevettes :

Lors de la cuisson crevettes, il est important de chauffer suffisamment pour détruire les organismes nuisibles, mais pas si longtemps que la chair devient dure et perd la saveur. Cela peut arriver avec quelques secondes de cuite. Cuisson doit être surveillée étroitement et fois variera selon la taille. Crevettes fera l'objet d'un changement de caractéristique lorsque cuit qui indique la cuisson. La chair des crevettes cuites adéquatement devient opaque et la couleur va changer d'un couleur gris-vert au rose ou orange.

CUITS : Crevettes décortiquées éteindre humides lorsque cuit dans les paquets de papier d'aluminium. Cuire au four de papier d'aluminium, placer les crevettes sur un grand carré de papier robuste et ajouter des tranches de citron et le beurre (herbes et épices peuvent également être ajoutées, si désiré). Rabattre la feuille de la crevette et le sceller par sertissage les bords ensemble. Faire cuire dans un four qui a été préchauffé à 375 ° F jusqu'à ce que de le faire (environ 5 minutes).

BOUILLIS : Crevettes décortiqués ou non qui sont cuits avant d'être servi froid ou utilisé dans une recette sont habituellement bouillis. Ajouter les crevettes crues d'eau qui a été portée à un bouillir. Pour une saveur supplémentaire, ajouter quelques quartiers de citron et crabe-faire bouillir de l'eau. Éviter la cuite ou la crevette va durcir et perdre de saveur. Crevettes moyennes (2 à 3 pouces de long) prennent seulement 2 minutes à cuire ; crevettes plus prennent de 3 à 5 minutes.

BROILED ou GRILLÉE : crevettes, dans ou hors de la coquille, peuvent être grillés sur des brochettes ou grillé au four ; Cependant, laissant les coquilles sur protéger la viande délicate, comme la cuisson et ajouter l'arôme. A marinade ou Badigeonner la volonté garder les crevettes humide comme la cuisson.

MICROWAVED : C'est une méthode rapide pour la cuisson des crevettes. Crevettes place (préférence non écalées) autour de la pointe d'une cocotte micro-ondes avec la queue pointant vers le Centre. Napper avec le jus de citron et faire cuire le de 2 à 3 minutes. Être attention à ne pas trop cuire.

BRACONNAGE : Cette méthode de cuisson fonctionne bien pour les crevettes, dans ou hors de la coquille. Faire pocher les crevettes dans un mélange d'eau et de jus de citron ou de vin. Saveur du braconnage liquide avec des herbes, si désiré. Pour pocher 2 livres de crevettes, faire un mijoter doucement de 2 pintes de liquide, ajouter les crevettes et porter à ébullition. Une fois le liquide bout, cuire les crevettes pendant 60 secondes, puis retirer immédiatement.

SAUTEED : Cette méthode pour la cuisson des crevettes traditionnellement nécessite un peu de beurre ou d'huile, de saveur et de garder les crevettes de coller à la poêle. Retirer les crevettes de la poêle rapidement quand il fait, ou ils continueront à cuire (et peuvent cuire) de rétention de chaleur de la poêle.

Cuit à la vapeur : Cuisson à la vapeur crevettes fournit une méthode douce, sans gras et savoureuse de la cuisine. Vapeur crevettes non écalées dans un bateau à vapeur pliable ou rack fumante au fil de l'eau bouillante. Assaisonnements peuvent être ajoutés à l'eau dans le bateau à vapeur pour assaisonnement supplémentaire. Cuire seulement jusqu'à ce que la coquille sur le dos de la crevette « ascenseurs » loin de la viande.

Sauté : Ouvert est une méthode de cuisson rapide qui est bien adaptée pour la préparation des crevettes. Faire cuire et enlever les crevettes pelées au wok dès qu'ils se font ensuite sauté le reste des ingrédients dans le plat. Retourner les crevettes les ingrédients cuits dans la poêle pour réchauffer brièvement juste avant de servir.

Selon Bubba et Forrest Gump...

Crevette est peut-être les coquillages plus polyvalents sur le marché. Le nombre d'ingrédients crevettes compliment est sans limite, comme il s'adapte bien aux recettes épicées et clairs. Non seulement les crevettes fait-il un gumbo excellent, elle peut agir également une recette simple de pâtes et la sauce dans un plat élégant.

Bien que les ingrédients peuvent varier, il y a seulement quelques méthodes de base de la préparation des crevettes. Une fois que vous savez comment choisir les bonnes crevettes et avoir une connaissance de base sur la façon de les préparer, vous trouverez d'infinies façons de profiter de ce crustacé goût délicat, succulent.

Copyright © 2005 Janice Faulk Duplantis

Choix d'aliments pour votre évènement spécial

Choisir le menu de droite pour un événement spécial peut être tout aussi important que le choix d'un emplacement. Nourriture peut communiquer un thème, exprimer un sentiment ou définir l'humeur d'une nuit entière. Si vous prévoyez un spectacle haut de gamme, hot dogs et bière ne serait pas appropriées. Cependant, ils pourraient être le choix parfait pour une fête d'anniversaire au bord du lac. Prenant grand soin de planifier un menu montre vos invités combien vous appréciez leur, et un bon repas peut aider à faire une journée encore plus mémorable.

Si vous planifiez une fête d'anniversaire pour votre enfant, un repas interactif peut être une agréable activité pour vos invités. Plutôt que de labeur plus loin dans la cuisine toute la journée, ou dépenser des dollars d'innombrables commander des pizzas, vous pouvez enregistrer les temps et argent en laissant les invités à faire leurs propres créations spéciales. Une amusante idée est de préparer une multitude de garnitures et de laisser les enfants à faire leurs propres bagel ou muffin anglais pizzas. Ils auront une explosion de palplanches sur d'étranges combinaisons de garnitures, et ils jouiront feeling like Grown-ups dans la cuisine.

Pour une occasion plus formelle comme des fêtes, bouchées peuvent être grandes pour mêler les invités, et ils peuvent être de grands sujets de conversation. Le sandwich de doigt obligatoire peut être épicé en ajoutant votre propre pesto spécial ou le fromage à une recette déjà éprouvée. Expérimenter avec différents ingrédients dans les semaines précédant la partie et à les tester sur votre famille. Vous savez quand vous obtenez la réaction que vous cherchez, et vous pouvez finir par passant la plupart de la partie à écrire votre recette pour vos invités.

Planification d'un menu pour un mariage peut être très stressante, surtout quand vous ne savez pas exactement combien d'invités seront présents. La règle générale est que trop est mieux que pas assez, même si cela signifie avoir beaucoup d'aliments laissés à la fin de la nuit. Vous pouvez choisir d'avoir un souper de style buffet, ou vous pouvez avoir un menu pour vos invités. Il est important de tenir compte de vos clients ayant des besoins diététiques spéciaux. Vous devriez avoir végétarien et faible en sodium alternatives à vos plats principaux, et vous devriez avoir un menu santé du cœur pour ceux qui doivent éviter les aliments contenant des matières grasses élevés.

Avant de tenter un repas à grande échelle, vous devez faire tous les plats plusieurs fois pour parfaire vos recettes. Votre but est d'avoir des invités demandant plus même après que tout va. Tester vos créations sur un large éventail de personnes et faire des ajustements selon leurs suggestions. Lors de la cuisson alimentaire à partir de vos propres recettes, il est important de se rappeler les détails de ce que vous avez fait, chaque fois que vous le faire. De cette façon vous saurez ce qui est allé mal quand quelque chose devient horrible et surtout ce qui est allé droit lorsque vous recevez des examens raving.

Planification des parties est la partie la plus importante de la restauration de votre propre parti. Bien que la plupart des recettes vous dire combien de personnes ils seront nourrissent, il est préférable de pécher par excès de prudence. Si une recette nourrit de huit, vous voudrez peut-être il compter six ou sept ans, selon le nombre d'invités vous attendent. Plan que la moitié de vos invités voudront y retourner pour les secondes. Si vous savez qu'un plat sera un favori, n'oubliez pas de faire des supplémentaires. Bien que le haricot vert peut être l'option plus saine, vous pouvez parier habituellement que le gâteau au fromage ira beaucoup plus vite. Gardez à l'esprit que plus la variété, plus les gens vous s'il vous plaît, même que si vous êtes un amateur de légumes cuits à la vapeur, vous devriez probablement prépare certaines options de boeuf pour votre santé au moins conscientes invités.

Salle à manger Guide pour le mangeur de santé consciente

Voici matière à réflexion ! Saviez-vous que le repas restaurant moyenne a plus de 1 000 calories ? C'est assez pour faire sauter le tout plan d'alimentation saine. Heureusement, en suivant quelques directives simples, vous pouvez dîner sans avoir à sacrifier la nutrition et bon goût.

1. Éviter de commander un apéritif. C'est un peu fait connu que certaines entrées ont plus de calories et de gras que le plat principal. De plus, plusieurs entrées sont frit et servies avec des sauces lourdes qui ajouteront à votre apport de gras saturés ainsi que les gras trans et de calories. Il n'est pas une façon saine pour démarrer votre repas.

2. Dire « oui » à la salade. Salade est meilleur ami du mangeur un sain. Non seulement il comblera vous donc vous allez consommer moins de calories ensemble, mais il vous donnera également une dose considérable d'antioxydants qui sont le cœur en bonne santé. N'oubliez pas de demander votre serveuse pour tenir les croûtons et fromage qui permettra de réduire encore votre charge calorique. Aussi, choisissez judicieusement votre pansement. Éviter les pansements de base crème et aller pour le vinaigre en fonction ones. Vous avez également la possibilité de l'utilisation de vinaigre et huile d'olive est le cœur en bonne santé.

3. Faire la sélection de l'entrée de droite. Passez pour grillé et grillé plutôt que de frites. Non seulement vous enregistrer grammes de matières grasses et de calories, vous éviterez aussi les acides gras trans qui sont si répandus dans les aliments frits. Au lieu de cela, envisager de demander une ordonnance en double de légumes avec votre entrée. Très peu d'Américains obtiennent le 7-9 portions de fruits et légumes recommandés pour une santé optimale. De plus, en évitant l'amidon, vous allez être réduire votre charge de calories et d'hydrates de carbone. Aussi, bâton de sauces tomate basée plutôt que la base de la crème et vous profiterez d'une épargne considérable de calories. Enfin, demandez la sauce servir dans un plat séparé sur le côté, donc vous pouvez contrôler la quantité que vous mangez.

4. Pensez à ce que vous êtes boire avec votre repas. En n'ordonnant ne pas une boisson alcoolisée, vous avez vous-même enregistré un nombre considérable de calories. Essayez sirotant thé glacé sucré avec un édulcorant caloriques, une diète ou de boissons gazeuses, eau citronnée. Vous serez heureux que vous l'avez fait quand vous considérez les économies de calories.

5. S'adonner vous sucrer le bec avec sagesse. Nombre de restaurants des chaîne offrent maintenant une sélection de desserts faible gras ou faible en glucides comme une faible teneur en glucides gâteau au fromage. Ces sont des choix judicieux pour le mangeur de santé consciente et encore vous permettant de terminer le repas sur une note sucrée. Si une option dessert sain n'est pas disponible, essayez une tasse de café avec du lait écrémé pour aider satiate votre désir de quelque chose de doux.

6. Apprendre à contrôler vos portions. De nombreux restaurants servent de plus grandes quantités de nourriture que par le passé. Si c'est le cas, mettre de côté une partie de votre entrée au début du repas à emporter avec vous. Si vous supprimer de votre assiette avant de commencer à manger, vous serez moins tentés d'overindulge.

En suivant ces étapes, vous pouvez faire vos expériences culinaires non seulement sains, mais agréable. Votre coeur sera Merci !

Aliments casher populaire avec la santé consciente de toutes les confessions

Jusqu'à récemment, c'était fermer impossible pour le voyageur conscient casher ou santé à garder ses repas sains ou religieuses dans les transports en commun. Maintenant les développements dans l'industrie des aliments casher sont faire ce défi beaucoup plus facile.

La santé consciente et on trouvent des aliments casher est plus avantageux pour vous et offre un très large éventail de plats et articles, et cette tendance se répand rapidement.

Garder les moyens casher suivants des règles alimentaires transmises à travers les siècles parmi les fidèles juifs. Casher a ses racines dans l'ancien Testament. Lois casher sont généralement plus strictes que les normes U.S. Department of Agriculture (USDA).

Inspecteurs religieuses excluent également les animaux malades ou blessés qui serait normalement être accepté sur les marchés non casher.

Dans notre monde moderne où la plupart des animaux sont souvent traités environ, maintien des moyens casher manger une note beaucoup plus saine de la viande.

Tradition casher dispose d'un grand groupe d'aliments connus comme Parve. Parve comprend une grande variété de fruits, des légumes et des céréales dans leur état naturel, non transformé. C'est exactement ce que recherchent beaucoup de gens qui essaient de manger une alimentation plus saine, faible en gras et riche en fibres.

Ces jours la nourriture casher est largement disponible et peut souvent être commandée préemballée par Internet ou par courrier électronique. Cela fait une option parfaite pour quiconque veut essayer de cacher, manger cacher parfois ou a besoin d'une cachette de bons repas casher lorsque vous voyagez.

Les options comprennent une grande variété de légumes et de salades avec viande, poulet et les dîners de poissons. Sont également disponibles des repas sans sel et dîners végétariens pour les personnes ayant des besoins diététiques spéciaux. Vous pouvez choisir des éléments de menu avec des noms juifs traditionnels aux éléments qui semble provenir de votre restaurant de quartier moyen. La différence est que tout est préparé avec des normes très élevées casher pour les ingrédients et la préparation.

Gens de partout dans le monde commencent à voir la certification casher comme une marque d'une nourriture qualité supérieure, de propreté et de salubrité.

Expérience de la joie de manger dans un Restaurant

Restaurants offrant une variété de cuisines sont pointillés partout aux États-Unis. Ils fournissent les aliments non seulement la lèvre-fessée, mais une grande ambiance trop. La plupart des restaurants fierté également intérieur sur leurs normes de propreté. Vous pouvez choisir de s'asseoir confortablement et savourer un repas tranquillement à un hôte d'estaurants ou commander un repas à emporter que vous pouvez consommer à votre convenance ailleurs.

Un grand avantage de manger dans un restaurant, c'est que vous obtenez d'essayer une variété de cuisines internationales, allant de l'est de la Méditerranée. Vous pourriez apprécier les préparations de viandes fines offertes par les restaurants arabes ou choisir les plats philippins exotiques comme Sisig, Lechon Kawali et Laing offerts par les restaurants philippins. Sans parler des restaurants indiens au service de leur bouche arrosage dals et currys et bien aimé des restaurants chinois authentiques qui sont un favori avec beaucoup de gens. Pour une soirée indulgente, vous pourrait opter pour un repas de cinq cours dans un restaurant italien. Le premier cours est les antipasti ou amuse-gueule comme pain à l'ail suivie de pâtes ou de soupes comme un second cours ou primi. Le plat principal ou secondi habituellement comprend des plats de poisson ou de viande, qui sont servis avec les plats ou controni. Le dernier cours de ce repas extravagant est la dolce ou le dessert.

Mais manger à l'extérieur n'est pas seulement la nourriture. L'ambiance d'un restaurant est tout aussi important. La plupart des restaurants prennent grands soin de leur décor, design et éclairage pour assurer un environnement relaxant. Beaucoup de restaurants égayer leur intérieur avec des couleurs vives et intéressantes affiches, tableaux ou de motifs. Certains restaurants apportent à leur décor une touche de la culture de leur pays, afin que votre repas est une expérience internationale complète. La musique est une autre partie de l'ambiance. Certains restaurants stream musique lounge où vous pouvez profiter de vos aliments, d'autres ont des groupes jouant.

Selon votre humeur, des goûts et des temps à portée de main, vous pouvez choisir quel restaurant à visiter. De nombreux restaurants offrent des déjeuners de puissance pour les cadres occupés. Si vous avez le temps, vous pourriez savourer un repas paresseux avec certains spectacles ou choisir un restaurant adapté pour une soirée romantique. Restaurants offrent également une gamme de rafraîchir les boissons, délices tropicaux et vins raffinées. Pour ceux d'entre vous qui ont une dent sucré, il y a une gamme de beaux desserts, crèmes glacées de fruits frais et goodies offerts par la plupart des restaurants pour prendre soin de vous.

Stockage de vin - conseils et astuces

Quelques amateurs de vin ont la chanceuses de posséder parfait objet construit, caves caverneuses, souterrains. Beaucoup d'entre nous ont conclu des contrats stockage imparfaites pour nos vins, mais il est important de comprendre comment protéger vin conditions dommageables de sorte que nous pouvons faire la plupart des installations de stockage de vins disponibles. Wine storage conditions pas besoin d'être parfait, mais la plus fine du vin, et plus vous avez l'intention de conserver pour, l'approche de parfait ils doivent être.

Il y a beaucoup de variété dans la façon dont différents vins réagira à des conditions défavorables. Les vins rouges ont tendance à être plus robuste avec des vins blancs est plus délicate. Il existe également des variations entre les variétés de raisin, avec raisins comme le cabernet sauvignon est beaucoup plus résistante que le pinot noir. Le but de cet article est de vous donner un aperçu des facteurs à considérer et les options disponibles pour le stockage de votre vin.

1) Temprature

Temprature avec lumière est responsable de faire le plus de dommages au vin. La température de la cave à vin idéale est entre 7-13 ° c. À l'extrémité supérieure de l'échelle de vins seront à maturité plus rapidement. La clé est bien une température constante. Si tous les autres facteurs sont optimales, alors il peut être ok pour stocker votre vin à une température beaucoup plus élevée (p. ex. la température ambiante) tant que sa température constante.

Si vous n'avez pas une cave dans votre maison, alors que sur l'utilisation du Nord face à des murs, sous les escaliers, un garage bien isolé ou le trou de charbon. Garder un thermomètre dans votre zone de stockage, donc vous pouvez vérifier pour une température uniforme.

Lumière 2)

Lumière naturelle et artificielle fera beaucoup de dégâts au vin. Si votre zone de stockage de vin n'est pas sombre comme une cave ou placard escalier c'est un très facile à surmonter le problème. Essayez et bloc de la zone avec un rideau ou de la couverture du vin avec une couverture.

Humidité 3)

L'humidité relative pour le stockage du vin doit être au moins 55 % de la plage idéale est de 70-75 %. Le rôle de l'humidité dans le stockage de vin est un peu controversé, bien que son absence est cru à l'aide de l'oxydation du vin.

Mouvement 4)

Vin n'aime vraiment pas trop de mouvement. Si vous avez besoin de transporter votre vin ou si son juste livrée à votre commerçant puis son important donner le vin quelques jours reste. Si vous arriver à vivre dans une maison qui obtient shook par circulation dense, les trains ou les avions, puis essayez de stockez votre vin dans un domaine qui est le moins touché.

Horizontal de 5)

Il y a une pléthore de vins casiers disponibles à acheter. Il s'agit d'un achat important comme vin doit toujours être stocké sur le côté. Stockage de vin sur son côté garde en contact avec le bouchon, empêchant ainsi le bouchon de sécher et laisser l'air.

Achat et location d'espace Cave

Les cinq points que nous n'avons simplement abordées sont vos principales considérations lorsque le choix d'un lieu stocker votre vin. Si vous avez de l'argent, il est possible d'acheter une armoire de stockage de vin. Ces température et humidité contrôlées armoires ressemblent à des réfrigérateurs, mais vous donnera les conditions de conservation parfaite absolue. Une autre solution serait d'installer une cave de la spirale. De nombreuses entreprises maintenant vendent et installer ces si vous avez l'espace disponible et l'argent. Pour les amateurs de vin qui achètent les meilleurs vins de fixer pendant de nombreuses années, qu'il peut être utile d'envisager la location d'espace cave d'un marchand de vin réputé. Ce sera coûteux, mais l'argent bien dépensé pour protéger votre investissement.

Comment choisir la bonne presse-agrumes pour vous

Pour ceux d'entre vous qui n'ont jamais entendu parler de centrifugeuses, ou ont entendu parler mais qui ne sont pas sûr de ce qu'ils sont, centrifugeuses sont des outils extraordinaires qui peuvent extraire des minéraux, des enzymes et des nutriments essentiels pour votre santé, éléments nutritifs, qui sont généralement perdus dans l'emballage de jus de magasin acheté, directement à partir des ingrédients. Ils sont également 100 % pur jus et que vous décidez exactement quels ingrédients vont dans les centrifugeuses, vous pouvez créer le goût exact de jus que vous voulez, sans avoir à accepter tous les ingrédients indésirables supplémentaires qui vous seraient forcés d'accepter avec jus acheté à la boutique. Cela signifie aussi que les parents peuvent fournir enfants avec jus de cet appel à leur sucrer le bec sans leur donner de sucre raffiné supplémentaire, présent dans les sodas ou jus de magasin acheté, qui est si mauvais pour le corps (surtout les dents). Pour les personnes âgées un presse-agrumes leur permet d'extraire les nutriments des fruits et légumes dont ils peuvent avoir mal à manger ou de digestion, ce qui leur permet de plus l'apport d'éléments nutritifs utiles qui leur permettront d'ont un corps plus sain. Ce sera naturellement améliorer la condition de leur corps et leur donner une meilleure qualité de vie.

Il y a plusieurs facteurs qui déterminent qui les centrifugeuses nombreux là-bas est le presse-agrumes correct pour vous. Certains des facteurs que vous devez prendre en considération sont les suivants :

• Presse-agrumes Type
• Quel produit vous sont plus susceptibles de jus
• Nettoyage
• Puissance
• Niveau de bruit

Presse-agrumes Types : Il existe six principaux types de centrifugeuses qui sont disponibles aujourd'hui. Ils sont centrifugeuses centrifuge, agrumes centrifugeuses, Manuel presse centrifugeuses, seul engin alias Masticating centrifugeuses, Twin Gear alias Triturating centrifugeuses et centrifugeuses de chiendent.

Centrifugeuses centrifuges : Centrifugeuses centrifuges sont les jolies beaucoup plus abordable et populaire choix offerts aux personnes qui cherchent à acheter un presse-agrumes ces jours. Ces centrifugeuses utilisent un disque de broyage pour faire tourner le jus et un panier passoire pour contenir la pâte dans la machine.

Agrumes centrifugeuses : Un presse-agrumes citrus offre des jus agrumes à la maison, donc vous pouvez profiter des avantages de jus de citron pressé frais n'importe quel moment.

Manuels presse centrifugeuses : Puisque le jus est pressé à travers étamine, le jus est pratiquement libre de pâtes, mais peut être un processus lent. Il faut produire pour être déchiquetés afin d'être pressé et comprime le jus de la production avec la pression.

Un seul engin alias Masticating centrifugeuses : ces produisent moins de mousse et peuvent être utilisées pour rendre les aliments pour bébés, de sauces et de sorbets. Une chemise unique tournant lent est utilisé par ces types de centrifugeuses pour écraser le produit sur les murs ou l'écran de la presse-agrumes.

Twin Gear centrifugeuses alias Triturating centrifugeuses : ces centrifugeuses ont deux engrenages qui broie, puis appuie sur le jus de la produire. Ces types de centrifugeuses sont susceptibles d'être plus cher que les autres types de centrifugeuses, mais les centrifugeuses de twin gear sont les plus efficaces et peuvent extraire les plus gros volumes de jus de fruits et de légumes.

Agropyre centrifugeuses : Centrifugeuses de chiendent peuvent extraire le jus des lames de chiendent manuellement ou automatiquement. Herbe de blé est une source concentrée de vitamines, minéraux, chlorophylle et enzymes. C'est un type spécialisé de juicer depuis normale fruits et légumes centrifugeuses ne seront pas jus agropyre.

Produire plus susceptible d'être juiced : si vous êtes susceptible de jus de fruits et de légumes en quantités égales puis un presse-agrumes centrifuge est votre meilleure option, et certains modèles disposent également de pièces jointes qui vous permettra de jus de citron ainsi, si vous souhaitez faire. Cependant ces centrifugeuses jus pas bien les légumes. Agrumes ou chiendent vont constituent la majorité de ce que vous sont jus puis acheter un presse-agrumes spécifiquement conçu pour les jus de ces produits serait votre meilleure option. Pour jus principalement des légumes, un presse-agrumes auger unique serait la meilleure option, mais elles produisent plutôt épais jus de fruits, presque semblable à la sauce, car ils sont conçus pour les jus de légumes ressemblant à des tiges.

Nettoyage : Le temps qu'il faudra pour nettoyer un presse-agrumes après que vous avez utilisé dépendra de la complexité de la presse-agrumes comme le jus en moyen entre 4 et 7 pièces nécessitant un nettoyage. Cela signifie que si une presse agrumes peut être nettoyée
avec une lingette rapide vers le bas, un presse-agrumes avec plus de fonctionnalités prendra plus de temps à nettoyer. Une vérification devrait également quant à savoir si les composants sont lave-vaisselle sans danger, à moins que vous êtes heureux à part laver les parties.

Pouvoir : La quantité d'énergie dont vous avez besoin dépend de la dureté du produit que vous sont jus. Plus le produit, plus vous aurez besoin de pouvoir, mais quelque chose de plus de 400 watts devrait être plus que suffisante. Plus le moteur est plus il est susceptible de durer. Il convient également une vérification quant à la question de savoir si le moteur est garanti par le fabricant.

Niveau de bruit : C'est dépendant de la puissance de moteur du votre presse-agrumes. Le plus puissant moteur, le plus élevé les niveaux de bruit produisent. L'importance de ce facteur est guidé par les préférences personnelles et de votre situation. Si vous n'avez personne autour pour se plaindre du bruit et vous dérange pas que le bruit il est sans importance, mais si vous qu'un bruit fort ou des gens autour de vous, alors c'est un examen, mais il doit être pesé contre l'efficacité de votre presse-agrumes.

Coût n'est pas considéré comme un facteur lors de l'achat d'un presse-agrumes parce qu'il y a tellement des centrifugeuses à autant de prix différents, mais les centrifugeuses de qualité supérieures risquent de coûter plus que la moyenne. Finalement vos préférences personnelles détermineront qui presse-agrumes que vous achetez.

Un Guide de café Gourmet

Même un grain de café ou café de San Francisco sortie habituée ne sera pas capable de maîtriser l'art de juger café gourmet vrai à moins qu'ils connaissent l'histoire et les infos sur le café gourmet. Oh, bien sûr, vous n'avez à un EXPERT d'apprécier et de comprendre le café gourmet, mais connaissant un peu plus que le propriétaire de l'épicerie qui vend le café instantané vous aiderait à apprécier le goût, l'odeur et ciel absolu que café gourmet fans savent café gourmet est absolument capable de.

Café Gourmet est rien comme le vin. Avec le vin, plus vous laissez (certains vins, de toute façon), meilleur goût, plue la qualité et le plus coûteux, il est. Mais avec le café gourmet, fraîcheur en dit long. Si possible, obtenir des grains de café ont été grillées pas plus de 1 semaine avant. Et si vous allez apprendre à apprécier le café gourmet, seulement acheter le café 100 % Arabica.

Il est assez difficile de trouver des fèves de café fraîchement torréfié sur les tablettes du supermarché local. Il est probable, les fèves de café que vous avez consommé aujourd'hui ont été grillées au moins 3 mois à l'arrière. Une façon de contrer ce problème est d'acheter les grains dans les lots et les broyer avec une rectifieuse Accueil-Café comme et quand vous en avez besoin. C'est vraiment facile avec le genre de machines, ils ont aujourd'hui, donc, si vous voulez apprendre à apprécier le café gourmet, grind il quand vous en avez besoin.

Une fois que vous avez acheté le café gourmet, ne congé juste là-bas à température ambiante. Ce que vous devriez faire avec des fèves de café gourmet est pour les stocker dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur si vous avez l'intention de l'utiliser rapidement. Toutefois, si vous allez le garder, stocker les grains de café gourmet dans un contenant hermétique et conservez-le au congélateur.

Vous devez la meuleuse droite pour le brasseur de droite. En règle générale, vous pouvez utiliser environ 2 cuillères à soupe de poudre de café de gourmet pour 6 onces d'eau. Ajuster la façon dont vous faites votre tasse de café gourmet selon la façon dont vous aimez boire votre café gourmet.

Avec le vin, le pays où les raisins sont cultivés fait une différence. Gourmet coffee, est non seulement le pays d'origine pour le gourmet coffee bean fait une différence, la société qui vend des saveurs du café questions trop. Acheter seulement de sociétés réputées pour café gourmet.

Et une dernière chose sur le café gourmet est la suivante : apprendre à apprécier, apprécier l'odeur, le goût, l'amour vous verrez bientôt la merveille de café gourmet et expérimenter avec elle. Si vous êtes pressé au large pour travailler le matin, oublier de café gourmet ! Pendant la ruée vers le matin, juste coller au café instantané.

Les étiquettes des aliments Nutrition : Six « captures » You Need To Know

La plupart des aliments sont tenus de porter des étiquettes de nutrition de fournir la nourriture aux États-Unis et Drug Administration (FDA) dit, « distinctives, facile à lire les formats qui permettent aux consommateurs de plus rapidement trouvent l'information dont ils ont besoin faire des choix alimentaires sains. »

Mais malgré sont réglementés par la FDA et le ministère de l'Agriculture des États-Unis, les fabricants d'aliments peuvent et font sortir avec ajout d'informations confuses ou trompeuses pour les étiquettes. Parfois, cela se fait par inadvertance, mais souvent il est fait avec l'intention spécifique de fabrication vous pense que la nourriture est meilleure pour vous que c'est en réalité.

Lire que les étiquettes peuvent être difficiles, donc Voici l'étiquette de nutrition haut six « attrape » à surveiller lors de votre prochain voyage à l'épicerie.

1. Portion. De nombreux aliments transformés qui sont emballés comme une portion individuelle contiennent deux ou plusieurs portions. Fonction de l'étiquetage nutritionnel et l'Education Act (NLEA) de 1990, un aliment dans un relativement petit récipient peut être étiqueté comme un seul si l'ensemble du contenu peut « raisonnablement s'attendre à être consommés en une occasion unique-manger. » Cependant, il y a souvent un écart.

Tenir compte de « Big Grab » croustilles ou boissons Doritos et « Big avalent ». La plupart des gens achètent eux avec l'intention de manger ou de boire le tout. Mais une portion moyenne de boissons gazeuses est 12 onces. Parmi les boissons avalent de gros peuvent être jusqu'à 64 onces--plus de cinq boîtes de bicarbonate de soude ! Comme pour les chips de pommes de terre, une portion peut varier selon le package. Un sac de taille de collation portion individuelle de croustilles, bien sûr, a moins de calories qu'une taille plus grande, mais toujours en single-service, de la même collation.

Autres points à surveiller pour incluent des gros muffins (qui contiennent souvent deux portions), des bagels, des conteneurs « individuels » de crème glacée (certains contiennent 4 portions) et les pizzas de taille personnelle.

2. Exempter ingrédients. Les étiquettes des aliments la liste des ingrédients dans l'ordre décroissant. L'ingrédient de la plus répandue est tout d'abord, le moins est le dernier. Cependant, les ingrédients qui constituent moins de 2 % peuvent être répertoriés dans n'importe quel ordre après que la rubrique « contient moins de 2 % de ce qui suit. »

Autres ingrédients appelés « additifs accessoires » n'ont pas à figurer sur les étiquettes. Il s'agit de substances transférées à l'alimentation via l'emballage et les « ingrédients d'autres ingrédients » qui sont présents aux niveaux « insignifiant » et n'ont aucun « effet technique ou fonctionnelle. »

Arômes naturels et artificiels sont également souvent regroupés sous un seul nom, et les fabricants ne sont pas tenus de divulguer ce que signifie vraiment « saveurs artificielles ». Ici, l'exception est une décision nouvelle par la FDA, pour commencer le 1er janvier 2006, que les États tout aliment contenant un « allergène alimentaire majeur » figurant sur l'étiquette doit avoir (ou non sa part d'arôme ou d'accessoire additifs). Allergènes alimentaires principaux incluent le lait, oeufs, arachides, noix, poissons, mollusques et crustacés, soja et blé, ainsi les ingrédients alimentaires contenant des protéines provenant de ces catégories d'aliments.

3. Naturels. Produits alimentaires qui prétendent être entièrement naturel peuvent en fait contiennent des ingrédients non naturelles. Selon Mike Adams, le « Ranger santé, » « [le terme naturel] en fait n'a aucune signification nutritionnelle que ce soit et n'est pas véritablement réglementé par la FDA.

« La réalité est que naturelles n'est pas toujours sûr, et produits avec l'étiquette « naturel » ne sont pas tenus par la loi contiennent uniquement des ingrédients naturels,'' a déclaré Linda Golodner, président de la National Consumers League. »... Les consommateurs pensent de mots comme « sûr » et « good for me » quand ils pensent que de naturel, mais dans tous les domaines, de médicaments, de produits alimentaires--bon nombre de ces revendications naturelles sont trompeurs au mieux. »

4. Libre de... La FDA permet aux fabricants d'aliments arrondir à zéro tout ingrédient qui représente moins de 0,5 grammes par portion. Si bien qu'un produit peut se prévaloir d'être « sans gluten » ou « sans alcool », il peut légalement contenir jusqu'à 0,5 grammes par portion. Cela peut sembler comme une quantité négligeable, au fil du temps, que cette petite fraction peut additionner.

Exemple, de nombreux produits alimentaires qui prétendent n'avoir aucune liste de graisses trans dangereuses partiellement hydrogénée, huile dans leur étiquette d'ingrédients. Huile partiellement hydrogénée crée des acides gras trans, donc ces étiquettes peuvent prendre avantage de l'arrondi à l'option zéro.

« S'il y a moins de 0,5 gramme de gras trans par portion, le fabricant d'aliments peut tour vers le bas à zéro, » dit d. Milton Stokes, R.D., une nutritionniste basée à New York. « C'est une règle de la FDA, et il arrive avec tous les aliments. »

5. Termes inconnus des ingrédients peu recommandables. Les fabricants d'aliments sont connus pour utiliser « propres étiquettes, » dans lequel ils cachent ils savent que les consommateurs n'auraient pas plutôt dans leurs aliments selon qu'ils ne reconnaissent pas les noms des ingrédients.

Par exemple, si vous essayez d'éviter les MSG, vous devez rechercher tous les termes suivants, car ils contiennent des MSG: caséinate de Calcium levure autolysée gélatine Glutamate glutamique protéine hydrolysée caséinate de Sodium glutamate de sodium glutamate monopotassique texturées protéine levure extrait de nourriture des levures en nutriments de levure

6. Trompeuse des réclamations d'ingrédient. Parfois, les aliments qui contiennent des ingrédients sains la revendication ne contiennent, ou seulement contiennent en quantité infime. Délinquants communs sont les gaufres aux bleuets avec aucun bleuets et fraises yogourt avec aucun fraises. Le Centre pour la Science dans l'intérêt Public (CSPI) récemment demandé à la FDA à « immédiatement arrêter trompeuse étiquettes des aliments, » y compris :

Eggo crêpes de Nutri-Grain de Kellogg's : l'étiquette dit ils sont faits de grains entiers et de blé entier, mais ils sont faits principalement de farine blanche et contiennent la plus haute teneur en fructose le sirop de maïs à grains entiers ou de blé entier.

Betty Crocker Super humide Carrot Cake Mix : contient seulement de poudre de carotte comme ingrédient sur l'étiquette du XIXe.

Diplômés de Gerber pour tout-petits collations de jus de fruits : les ingrédients principaux sont le sirop de maïs et de sucre.

« Fabricants de produits alimentaires sont sans vergogne incitant les consommateurs qui cherchent à manger plus de fruits, de légumes et de grains entiers, », a déclaré le directeur de la CSPI des affaires juridiques Bruce Silverglade. « Trop d'aliments transformés contiennent des quantités seulement symbolique des ingrédients sains pour la santé a mis en évidence sur les étiquettes et sont généralement chargés de matières grasses, sucres raffinés, farine raffinée et le sel, dans diverses combinaisons. »

Satisfaire vos désirs de vins - adhérer à un Club de vin

Si vous êtes un fanatique de vin, vous avez beaucoup d'options pour satisfaire votre soif. Mais avant de vous choisissez une option, vous devriez savoir comment goûter le vin.

Pour faire une bon dégustation de vin, vous devez rincer avec du vin autour de votre bouche. Cela permet de tirer le maximum de vos papilles. Voici plusieurs conseils afin de vin de goût.

Regardez la couleur du vin. La couleur plus a un vin blanc, il a un parfum plus et c'est le plus vieux. Vous pouvez approximativement l'âge d'un vin rouge par titrage du verre et de la recherche à la pointe du vin. C'est le brun, c'est le plus vieux.

Sentir le vin en prenant une bouffée profonde. Après cela, vous voulez réfléchir à l'arôme.

Lorsque vous déguster le vin, vous souhaitez examiner la première impression, le goût réel, une fois que vous le prendre dans la bouche et le goût après.

Maintenant pour le vin dégustation options :

Vous pourrait rejoindre un club de vin. Clubs de vins permettent aux membres de payer une redevance mensuelle afin d'avoir une sélection ou deux de vin livré à leur maison chaque mois.

Le vin International du Club mois offre aux membres les sélections des deux vignobles boutique distinct avec un bulletin d'information. Vous avez le choix du type d'adhésion que vous sélectionnez. Vous pouvez recevoir deux sélections de vins rouges, deux sélections de vins blanches ou celui de chacun. L'adhésion au club de vin commence à 27,95 $ par mois plus d'expédition et de manutention. L'option d'adhésion plus chère coûte 63.95 $ par mois plus d'expédition et de manutention. Le vin International du Club mois offre également des adhésions cadeau.

Au Club de vin caves est semblable à du vin International du club de mois que vous pouvez recevoir deux sélections de vins rouges, deux sélections de vins blanches ou un de chaque. Cependant, The Cellars Wine Club offre cinq options de composition différente. Au club de vin de qualité supérieure, le club de la côte ouest vin, le tout sur le club rouges vin, le platine club vin et 90 plus points de club de vin. Le club vin adhésions commencent à 36,95 $ avec le plus cher étant 79,95 $

Peut-être un club de vin n'est pas de votre allée. C'est peut-être une cave à vin. La cave à vin idée a une température de 50-55 degrés Fahrenheit. La cave doit être modérément humide parce que cela aide à garder les bouchons de se dessécher. Lumière ultraviolette détruit vin de votre cave à vin doit être foncé. Évitez de mettre votre cave à vin jette ou garages car vous courez le risque de la congélation du vin. De même, évitez du grenier car la chaleur pourrait obtenir trop extrême. Le meilleur endroit pour une cave à vin serait une sous l'armoire de l'escalier.

Peut-être que vous avez juste quelques bouteilles de vin que vous souhaitez stocker et afficher. Un support à vin serait votre meilleure option. Casiers vins proviennent de grandes tailles à placer dans votre cave, mais il y a aussi des petits casiers vins qui peuvent s'asseoir sur votre table de cuisine ou salle à manger. Si vous voulez vraiment Soyez créatif, il y a des casiers de vins qui sont aussi des serre-livres !

Ensuite, vous pouvez décider que vous avez besoin une technique pour comparer les vins.
L'Exploratorium décrit une technique de comparaison des arômes de vins qui est semblable au suivant :

Tout d'abord, vous aurez besoin de ces ingrédients :

Un petit morceau de poivron, une goutte de beurre, demi cuillère à café de linalol agrumes, frais, une cuillère à café de jus de pêche, une cuillère à café de jus d'ananas et une cuillère à café de vanille extrait.
Vous prenez les 7 de ces ingrédients et mettre chacun à sa propre verre de vin avec du vin de base. Vous couvrir le verre et étiquetez avec la norme. Une odeur de vin séparément les trois premiers. Puis une odeur les normes pour voir quels termes décrivent les vins.

Cuisine régionale du Mexique

Juste au sud d'aux États-Unis et bordant le golfe du Mexique et la mer des Caraïbes, au Mexique est rapidement progresser tant culturellement et économiquement. La dévaluation du peso en 1994 ont jeté l'économie mexicaine dans une frénésie, diminuant leur revenu par habitant d'un simple quart de celui des États-Unis. Par répétées bouleversements sociaux et économiques, les riches cultures des civilisations du Yucatan originales est resté, même si un peu fatigué après leur émersion sous domination espagnole au XIXe siècle.

Il n'est pas dur à la recherche de la riche histoire de la cuisine mexicaine. Quand les Espagnols débarquèrent d'abord à Tenochtitlan (actuelle ville de Mexico), ils chronique soigneusement tous les aspects de la vie au Mexique, notamment les aliments et les techniques de cuisson des indigènes. Au cours de leurs observations, ils ont remarqué que les Mexicains avaient beaucoup d'aliments à base de maïs. Cela est dû au fait que maïs était récolte chef du Mexique à l'époque. Beaucoup de ces notes ont soigneusement été préservés dans le nom de l'histoire--pas que c'est nécessaire. La culture mexicaine a continué à vivre à travers la nourriture, si par rien du tout.

Soyez averti : nourriture mexicaine n'est pas pour le faible de l'estomac. Composé de ces aliments riches et lourds comme des tortillas, de piments et de haricots, de nombreux organismes ne peuvent pas prendre la richesse et la matière de la cuisine mexicaine.

Nourriture mexicaine est une cuisine qui auront toujours un goût de sabor (saveur) de tous les siens. Nourriture mexicaine actuelle est un mélange d'origine maya et cuisine aztèque, combiné avec l'influence de la culture des conquistadores espagnols. Tandis que Tex-Mex et locales des restaurants mexicains « authentiques » sont devenus très qualifiés à maîtriser le style de la cuisine mexicaine, il n'y a aucune comparaison entre la version de « restaurant » américanisée et la chose réelle. Nourriture mexicaine est connue pour sa richesse des épices et des aromates intense, profonde.

Tortillas sont l'aliment de base de la cuisine mexicaine. Tortillas sont faites par séchage de maïs dans l'eau de chaux, pétrir le mélange en une pâte et les galettes minces sur un gril plat de cuisson. Les tortillas plus communs dans la version américaine de nourriture mexicaine sont faits de maïs, bien que cette version de la tortilla de maïs est tout à fait contrairement à la version originale, authentique. Tortillas de maïs authentiques sont faites à la main sur un gril plat (appelé un comal). Le maïs est au sol à la main, résultant en épaisseur tortillas savoureuses que les versions épicerie pâle en comparaison de. Tortillas de farine ont été mis en œuvre qu'après que les Espagnols introduit le blé dans la région mexicaine.

Chiles sont un autre élément de base dans la cuisine traditionnelle mexicaine, ajoutant de la couleur et la dimension de nombreux plats mexicains traditionnels. Poivrons, poivrons tabasco et paprika poivrons ajoutent de la couleur et la saveur kick que nourriture mexicaine est donc connu pour.

Il est également important de tenir compte du fait que la cuisine mexicaine varie en référence à la région venant d'ou étant faite en. Nord-style mexicain nourriture normalement constitué de plats avec beaucoup de viande de bœuf, tandis que Sud-style cuisine mexicaine se compose de plus de poulet et de légumes comme les poivrons, les radis et les brocolis, plus qu'autre chose. Veracruz est également un autre style commun de nourriture mexicaine, venant de régions côtières au Mexique. La cuisine de Veracruz, qui a été nommée d'après un État du Mexique et sa plus grande ville, se compose de fruits de mer comme le poisson et les crevettes. Les zones plus autochtones ont même connus à intégrer leurs repas singe araignée et les iguanes. Surtout au Mexique, « Nourriture mexicaine » n'implique pas toujours tacos et les burritos.

Authentique cuisine mexicaine est à ne pas confondre avec l'américanisés Tex-Mex ou aliments Nouveau-Mexique (versions d'aliments mexicains au Texas et au Nouveau-Mexique).

Puerto Rican Cuisine

Puerto Rico est un État insulaire qui est officiellement un territoire des États-Unis. Cuisine portoricaine a évolué de plusieurs fortes influences, y compris ceux des peuples originaux, comme les Taïnos et les conquérants espagnols qui a conduit la plupart des autochtones hors et réduits en esclavage le reste. Influence d'Afrique et des Caraïbes se reflète également dans la cuisine de l'île, qui a également été façonné significativement par son climat et la géologie.

Cocina criolla, un des styles de cuisine principale particulières de l'île a des racines profondes, qui s'étend loin en arrière pour les indigènes Taïnos et les Arawaks. Leurs traditions culinaires étaient fonction de fruits tropicaux, légumes indigènes, fruits de mer et du maïs. Avec les Espagnols vinrent une multitude d'autres ingrédients qui élargi le style criolla. Mentionnons entre autres l'huile d'olive, de riz, de blé et de viandes, comme le porc et le boeuf. Les peuples africains esclaves ont été importés pour travailler dans les plantations de canne à sucre, leurs traditions culinaires a pris racine aussi bien, et leurs contributions, qui comprenait le taro et gombo, est devenu assimilées dans l'ensemble de la cuisine criolla.

Beaucoup de plats principaux de l'île sont assaisonnées avec adobo et sofrito, mélanges d'épices que transmettre les saveurs de l'île est aussi connue pour. Adobo, qui peut varier de cook à cuire, ou acheté prêt, d'un fabricant à l'autre, se compose généralement de grains de poivre noirs, origan, sel, ail, huile d'olive et de jus de lime. Lorsque acheté disposé en forme de poudre, la plupart incluent l'ail sel, en poudre, acide citrique, poivre, origan, curcuma et MSG, qui est une bonne raison de passer un peu de temps faire votre propre si expérimenter la cuisine portoricaine à la maison. Bien que généralement utilisé pour l'assaisonnement des viandes, il est considéré comme pour être une sorte de mélange d'assaisonnement tout usage.

Sofrito est fabriqué à partir d'oignons, ail, coriandre, poivrons et inclut souvent achiote, ce qui est des graines de la plante annatoo et permet de produire une couleur jaune vif dans le produit fini. Cela, aussi, est utilisé dans une variété de plats, allant des plats de viande aux soupes aux formes standards de haricots et de riz.

Mets un pot, ou ragoûts, sont communs à la cuisine portoricaine. Ce sont souvent des viandes et aromatisées avec une variété d'épices et d'ingrédients en plus de l'adobo et sofrito. Parmi ceux-ci figurent l'espagnols olives farcies de piment doux d'Espagne, piments douces, câpres, pommes de terre, oignons, ail, coriandre fraîche et parfois raisins secs.

Poulet avec du riz est un plat qui est devenu une spécialité de Porto ricaine, avec de nombreuses familles ayant leur propre style spécial, transmise de génération en génération. Poulet est un ingrédient principal de nombreux plats criolla, et ces plats, tout en agrémentant les techniques, une attention minutieuse rarement sont ce qu'on pourrait appeler fortement épicé.

Naturellement, les fruits de mer est un élément important de la cuisine de l'île. Poisson frit est souvent servi avec une sauce spéciale faite d'olives, huile d'olive, oignons, poivron, câpres, sauce tomate, vinaigre, l'ail et feuilles de Laurier. Poisson grillé, cuit à la vapeur ou grillé est légèrement assaisonnée, si, au cours de la cuisson le processus et servies avec un splash de chaux jus avec peut-être juste un soupçon d'ail.

Cuisine portoricaine a plusieurs facettes, découlant de l'île longue et complexe histoire. Le mélange des traditions culinaires indigènes avec ceux des colons européens et les esclaves qu'ils apportent avec eux les populations africaines a entraîné une cuisine unique et savoureuse qui est aimée par beaucoup.

Pizza

La pizza est un symbole omniprésent de la cuisine italienne et Americana. Cuit au four, croûte mince ou surgelé, ronde ou carré, il est un favori commun aux États-Unis, avec un grand nombre de variations régionales.

La plus traditionnelle est la pizza Napolitano, ou la pizza napolitaine. La pâte faite de farine forte, est souvent pétrie à la main et ensuite laminée plat et mince sans un rouleau à pâtisserie. La pizza est cuite dans un four en pierre au feu de bois très chaud de soixante à quatre-vingt-dix secondes seulement et est supprimée lorsqu'il est tendre et parfumée. Variétés communes de pizza napolitaine incluent marinara, faite avec des tomates, margherita et l'ail, huile d'olive et origan, faite avec des tomates, huile d'olive, feuilles de basilic frais et fromage mozzarella.

New York abrite le premier salon de pizza aux États-Unis, ouvert à Little Italy en 1905 par Gennaro Lombardi. Il n'est pas étonnant, alors, cette pizza style New York domine dans la partie nord-est du pays. C'est la croûte mince et faite d'une mince couche de sauce et de fromage râpé. La pâte est lancées à la main, rendant la tarte grand et mince. En conséquence, il est servi coupé en tranches, traditionnellement huit, qui sont souvent mangés plié en deux. Il peut être servi avec n'importe quel nombre de garnitures, y compris au pepperoni, le plus populaire garniture aux États-Unis, ou comme une « pizza blanche », qui n'inclut aucune sauce tomate et on faite avec une variété de fromages, tels que la mozzarella et ricotta.

Chicago est également abrite une variété importante de pizza.Les pizzas de style Chicago sont deep dish, signifiant il est fait dans une poêle avec la croûte formée sur les côtés, ou même avec des croûtes et de sauce entre les deux, un soi-disant « farci » pizza. Les ingrédients sont « inversées » dans une pizza de Chicago, avec du fromage en premier et ensuite la sauce sur le dessus. Cette forme particulière de la pizza a été inventée en 1943 à la Pizzeria de Uno dans le quartier nord de la rivière de Chicago.

Le Midwest accueille aussi la pizza de style de Saint-Louis. Cette délicatesse de croûte mince est faite à l'aide de fromage local provel au lieu de mozzarella et est très croustillant. Fortement assaisonnée d'origan et d'autres épices, avec une sauce légèrement sucrée, il est difficile de plier en raison de la croûte et est souvent coupée en carrés, au lieu de servie en tranches.

Une pizza hawaïenne est une invention américaine qui n'a rien à avec Hawaii sauver que l'un des ingrédients principaux est ananas. L'ananas est placé au sommet de la pizza, avec bacon canadien, donnant un goût plutôt sucré très différent des pizzas plus proche de l'original italien. Hawaiian pizza est très commun dans l'ouest des États-Unis.

En fait, un certain nombre de pizzas ésotériques est fréquents sur la côte ouest, et pizza « gourmet » est souvent appelé pizza « California-style ». C'est un exemple de la cuisine fusion, et beaucoup des pizzas vont bien au-delà de la commune de sauce tomate et fromage. Pizza thaï, par exemple, peut inclure des fèves germées et sauce aux arachides, tandis que pizza déjeuner, comme son nom l'indique, peut être surmontée avec bacon et oeufs brouillés. Comme un aliment « gourmet », les pizzas de Californie sont souvent individuelles de taille, au service de deux personnes au plus et ne sont pas coupées en tranches comme autres types communs de tarte pizza.

Pizza est aussi divers que l'Amérique elle-même, avec des variations presque infinies – tous les délicieux.

Cuisine du Moyen-Orient

« La cuisine du Moyen-Orient » est un terme général qui englobe de nombreux différents styles de cuisine d'un certain nombre de pays différents. Marocaine, syrienne, grec, arabe – les diverses cuisines du Moyen-Orient partager beaucoup de choses – et ont de nombreuses différences.

La nourriture du Moyen-Orient est une célébration de la vie. N'importe quel pays, les agrafes sont les fruits et les légumes qui poussent dans les collines. Les épices et les arômes des aliments du Moyen-Orient sont celles qui réveille les sens, mousseux contre les goûts plus épaisses et plus riches des ingrédients principaux. Menthes, citron, ail, romarin – ont tous une qualité nouvelle, astringente qui nettoie le palais et actualise les papilles gustatives. Dans toute la région, la cuisine varie – mais ces choses sont restées les mêmes : ingrédients frais, astringents et le piquantes des épices, huile d'olive et petit morceau de viande.

Libanais
Le petit pays – sur la taille du Connecticut – est niché sur les rives de la mer Méditerranée, à la crosse très du Croissant fertile. Ses contributions à la cuisine de toute la région du Moyen-Orient du monde sont sans équivoque. Les saveurs que les aliments de toutes les terres environnantes à épices se trouvent ici en abondance – huile d'olive, citron, ail et menthe. Cuisine libanaise présente ces agrafes kibbeh (agneau au sol avec le blé bulghur) et taboulé (persil, menthe et bulghur salade de blé). La nourriture est préparée tout simplement, avec les saveurs, mélanger dans un mélange complexe de goûts terreuses, fruités et les arômes.

Syrien
Si la Syrie avait contribué à rien d'autre à la cuisine du monde, mais du pain pita et houmous, il serait encore digne de remarque. Il est beaucoup plus à la cuisine de ce petit pays du Moyen-Orient, bien que. Baba ganoush (aubergine en purée), les olives farcies et les figues, poivrons, huile d'olive – aliments syrien célèbre les fruits de la terre et mélanges d'amener sur les textures et parfums de manière surprenante. Shish kebab et riz pilaf sont deux des plats plus connus, et alors que la plupart des gens pensent de la Grèce, lorsqu'ils entendent le baklava, la revendication syrienne qu'elle est fondée sur leur propre dessert de batwala.

Arabian
Les Bédouins du désert une fois base de leur alimentation sur les dates et les yaourts avec le chameau occasionnelle ou une chèvre pour fournir de la viande. Au fil des siècles, les tribus nomades constituée des épices, des viandes et des légumes d'autres cultures dans leur cuisine. La cuisine arabe d'aujourd'hui est un mélange des influences de l'Inde, au Liban et à l'Ouest. Agneau est la viande le plus souvent utilisée dans la cuisine, et il est préparé dans un certain nombre de façons, y compris les shish kebab, rôti à la broche, ou compote. La cuisine s'appuie fortement sur la menthe, curcuma, SAFRAN, ail et sésame. Riz et kasha sont les grains plus couramment consommées, et la mariné est douce et astringente – destinés à éveiller et rafraîchir le palais plutôt que de graver.

Tout au long de la Méditerranée Moyen Orient, les cultures et les gens ont mêlé et transporté avec eux leurs aliments et traditions de manger. Aucun autre endroit dans le monde y trouve un mélange de cultures qui a tellement – mêlés encore maintenu ces saveurs distinctes, nationales. Sains, frais, délicieux et amélioration de la vie, c'est pas étonnant que la cuisine du Moyen-Orient est parmi les plus populaires avec les convives du monde sur.

Bonbons italiens

Le terroir de l'Italie est certainement un délice pour les sens. Avec les pâtes, fruits de mer, viandes savoureux fromages et délicieuses pains croustillants, il est difficile de vous arrêter de manger jusqu'à ce que vous sont emballés complet. Toutefois, si vous ne se souvenez pas d'économiser un peu de place, vous peut manquer à côté la meilleure partie : dessert. Personne ne les desserts tout à fait comme les italiens. De simples bouchées fruitées de sarriette tortes stratifiées, l'italien faire des desserts pour chaque palette. De l'amant de chocolat à quelqu'un vous cherchez quelque chose de plus légers et plus rafraîchissante, vous êtes sûr de trouver quelque chose à votre recherche dans une boulangerie italienne.

Un de mes desserts préférés d'italiens a été un aliment de base de la table de ma grand-mère dessert au repas de fête pour tant que je me souvienne. La meilleure partie est que c'est quelque chose que j'ai toujours été capable d'aider avec. Dates farcies ont toujours étaient une tâche que les enfants pourraient faire, en prenant simplement les dates prétranchés et bourrage sur une cuillère de thé pleine de fromage à la crème dedans et puis parsemant les uns avec une noix de pécan, nous pourrions être heureuses de savoir que nous avions aidé. Même si nous avons mangé une date ou deux le long de la route.

Une variante de ce dessert, qui est populaire en prend Milan un peu plus cultivés à l'aide. Après que les dates sont farcies avec du fromage à la crème, un cultivé peuvent tremper la date dans un mélange de lait et de chocolat amer et puis laisser durcir. Le produit est un mélange savoureux, presque ressemblant à des bonbons qui fait appel à la douce et les bourgeons du goût salés.

Il y a des desserts que beaucoup de gens tiennent pour acquis. Pouding au riz, par exemple, est un des plaisirs plus simples pour les ménages italiens. Lait, sucre, riz et cannelle sont les agrafes de ce favori, mais il peut être substitué au goût avec du sucre supplémentaire, de miel, de noix de muscade ou de raisins secs. Mon favori personnel est avec cannelle supplémentaire et les canneberges séchées. Simple que beaucoup de gens oublie, ou peut-être même horreur, l'autre est le Panettone, autrement connu comme gâteau de fruits. Un aliment de base sur les nombreuses tables de Noël, le Panettone a obtenu une mauvaise rep aux États-Unis, peut-être en raison de son fort goût d'anis. Lorsqu'il fait droit cependant, un Panettone peut être vraiment agréable.

Autres que le Cannolo, le dessert italien plus populaire est sans aucun doute Tiramisu. Ce gâteau spongieux alcoolique a pris le monde par la tempête avec des origines relativement jeune. Personne ne semble savoir exactement comment le Tiramisu était inventé, ou par l'OMS. Ce qui paraît être convenue est c'est a été inventé quelque temps dans les années 1960 dans la région Vénétie en Italie. Les ingrédients du Tiramisu sont basiques, mais tout le monde semble le faire un peu différent. Crème de mascarpone, espresso et sabayon composent les goûts complémentaires de ce délicieux dessert, mais il serait impossible de créer sans la base du gâteau de la cuillère, autrement connu comme les doigts de Dame. Ces biscuits spongieuses faire mal pour les serveurs de la pâtisserie avec leur nature spongieuse délicat, mais comme tous les desserts italiens valent la peine.

Restauration rapide prend sa Place

Que se passe-t-il si quelqu'un vous a demandé de nommer les grandes cuisines du monde ? Que diriez-vous ? Cuisine française, bien sûr, est célèbre. Italiens sont de renommée mondiale. Cuisine grecque a sa propre suite. Qu'en est-il de l'Amérique ?

Eh bien, ce qui vient à l'esprit lorsque vous entendez les mots « Cuisine américaine » ? Personnellement, je pense que des restaurants emporter des années 1950, avec les laits frappés et hamburgers démodés et gouttes de Coney îles de moutarde. Ce n'est probablement pas la définition typique pour le mot « cuisine », mais elle définit certainement alimentaire américain.
Mais attendez une seconde. Que le mot « cuisine » signifie, exactement ? La définition classique est « Une manière caractéristique ou style de préparation des aliments. » Selon qui, il n'y a rien plus américain qu'un hamburger, des frites grands et un milkshake au chocolat. Que repas, servi dans son propre sac graisseux white paper, juste peut-être l'incarnation de tout ce qui est américain.

Les chaînes de restauration rapide américaine se sont répandues partout dans le monde. Ils sont un symbole de la vie occidentale dans des terres lointaines, un point de repère, aimé ou haï, par les touristes et les autochtones tant. Même les français, qui a soigneusement surveillent chaque mot qui entre dans leur langue, ont permis à « hamburger » et « hotdog » pour désigner ces trésors distinctement américains. Exactement, ce qui est tellement séduisante de cette tradition américaine distinctement des aliments chauds, graisseux, savoureux sur la course ?

D'une part, la restauration rapide a une constance à ce sujet. Chaque fois que vous commandez un cheeseburger d'une chaîne de restaurant particulier, vous savez ce qui va ce cheeseburger au goût. Si quelqu'un mentionne des fast food français fries, vous pouvez imaginer immédiatement le goût dans votre bouche et de la poche de papier rayé dans lequel ils arrivent, terminer avec une couche de sel récoltés au fond et qu'une courte, squat peu fry, exagérée et sharp sur les bords. Dans une société en constante évolution, il semble, américains et autres partout dans le monde tirent un réel confort de savoir exactement ce qu'ils reçoivent. C'est la même chose qu'ils ont été faire depuis l'enfance.

Deuxièmement, l'appel massive de restauration rapide vient du fait qu'il est, en effet, rapide. Où d'autre, mais l'Amérique pourrait bel et bien un ont mis au point ? Nous sommes un peuple occupé, avec plusieurs emplois et les délais et les enfants et responsabilités, et sachant que nous pouvons ramasser les aliments chauds précuit, transportez-vous dans un sac et retournez-le maison pour satisfaire la faim avec minimum fuss est certainement attrayant. Vous ne techniquement même besoin de sale votre argenterie.

Il peut être malsain et il peut être coûteux, et il pourrait contribuer au déclin des Américains assis pour dîner ensemble tous les soirs. Mais Let's face comme il les vus étant de gaz, nous aimons à conduire, les Américains ont une dichotomie entre l'amour et la haine avec la plupart des choses qu'ils ont créé. Et restauration rapide, dans toute sa splendeur graisseuse, est là pour rester.

En outre, il est parfois une chose merveilleuse de pouvoir surmonter votre culpabilité, oublier vos artères pour juste une minute et vous acheter un burger. Et peut-être même de démultiplier il. Après tout, c'est la manière américaine.

Cuisine régionale cantonaise

Facilement les plus connus de la cuisine régionale chinoise, la cuisine cantonaise vient de la région autour de Canton en Chine du Sud. Caractérisent les épices simples et une grande variété d'aliments utilisés en cuisine cuisine cantonaise. De toutes les régions chinoises, Canton (province du Guangdong) a les ressources alimentaires plus disponibles. Sa proximité avec la mer offre une véritable corne d'abondance marine à ajouter à ses plats, rendant possible des accouplements délicats comme sept bonheur, un plat qui comprend les crevettes, les pétoncles, les poissons et homard avec poulet, boeuf et porc. La lumière, délicate sauce, cuisson rapide et mariné subtile permet les saveurs naturelles de briller à travers, plutôt que d'être submergé et mélanger.

Les épices utilisées dans la cuisine cantonaise ont tendance à être clair et simple : vin de gingembre, sel, sauce soja, poivre blanc, oignon de printemps et riz. Pour beaucoup de ceux qui sont utilisés pour les saveurs plus riches, épicées et complexes de Hunan et Szechwan cuisine, cuisine cantonaise peut paraître fade, mais les mélanges subtils de la saveur et l'arôme sont créés par la main d'un maître cuisinier.

Cuisine chinoise tous les prend bien plus en compte que la saveur d'un plat. La cuisine chinoise est une présentation de l'arôme, la couleur, la forme et la texture même du nom du plat qui contribuent à sa présentation générale. En véritable mode orientale, un repas est poésie, avec chaque partie contribuant à l'effet global. Chinois exige courtoisie qu'invité être traités avec honneur, et de présenter un invité avec rien moins que la perfection est la hauteur de la grossièreté.

Comme un honneur d'invités, la fraîcheur est l'un de l'ultime « ingrédients » dans la cuisine cantonaise. Dans de nombreux restaurants, les invités peuvent choisir leurs repas d'un réservoir de fruits de mer dans la salle à manger. Il n'est pas inhabituel pour un patron faire un live de poisson ou de crabe à la table comme preuve de la fraîcheur des repas sur le point d'être prêt. Même, les légumes sont frais, croquant et sucré, et les méthodes de cuisson rapides préserver chaque saveur séparément pour jouer contre les autres.

Sauces légères avec des assaisonnements subtils font ressortir la douceur naturelle de fruits de mer – mais le chef cantonais utilisera seulement les fruits de mer très frais dans les plats. Pour « obsolètes » fruits de mer, cuisine cantonaise propose des sauces épaisses, épicées, destinés à masquer l'odeur caractéristique de poisson. Plats pungent/sweet comme doux et crevettes papillon aigre pourrait être servi de cette façon.

Il y a quelques desserts cantonais qui sont indigènes à la région, bien que de nombreux restaurants servent un pouding à la mangue de base ou le tapioca. La plupart des repas sont servis avec la plaine de bouillie de riz et accompagné de thé ou de riz.

Peu importe où dans le monde, que vous êtes, vous êtes susceptibles de trouver des restaurants qui servent une cuisine cantonaise. Il a effectué à travers le monde par des émigrants de la province de Quangdong, et ses saveurs légères et délicates sont faciles sur le palais occidentaux. Pour vraiment l'apprécier, prend plus que le goût bourgeons. Cuisine cantonaise est un régal pour les yeux et le nez tout autant que pour la bouche. L'apprécier.