Make Mine italienne : Des vins de Toscane et du Piémont

Une renaissance moderne de vinification en Italie fait des amateurs de vin et critiques sont lever et prennent note. Au XXe siècle, vin en Italie signifiait souvent peu coûteux, de faible qualité et hauts volume-pense bouteilles couvertes pailles-avec peu de s'enthousiasmer. Toutefois, les choses ont changé au cours des 25 dernières années et grâce à nouvelles lois réglementant davantage vignerons italiens, la norme des vignerons dans ce pays est atteint de nouveaux niveaux d'excellence.

Aujourd'hui, Italie est considérée comme une des régions viticoles les plus prolifiques et polyvalentes dans le monde-avec des vignes de vinifera vitis officiels plus 100 - et des milliers de variétés de raisins. Vins italiens sont nourriture sympathique et abordable, avec un grand nombre de vins disponibles dans les magasins spécialisés. Les cépages rouges italiens offrent une alternative agréable aux cabernets de Californie et les merlots. Sangiovese est le cépage du Chianti qui est originaire des collines de la Toscane en Italie du Nord, et entre les mains d'un talentueux vigneron, ce vin rouge peut être tout à fait élégant. Regardez pas plus loin que la cuisine de l'Italie pour trouver le match parfait pour le Chianti. Essayez les pâtes pomodoro (ou n'importe quel sauce rouge), pizza et rôti d'agneau avec ce beau rouge.

Le grand Barolo, issu du cépage Nebbiolo cultivé dans le Piémont, est le roi des vins rouges en Italie. Et bien que Barolos sont rares et coûteux, ces rouges big gun postulent prix cave, au moins 5 (si pas 15) années de patience avant les vins mûrissent à une richesse divine. Vin boutique détaillant www.personalcellar.com a seulement un nombre limité de la Barolo Cordero di Montemezolo 1999, prix de vertu (40$). Il s'agit d'une grande valeur de l'un des meilleurs millésimes de la dernière décennie. Si les pâtes et les pizzas sont sur votre menu cette semaine, essayez 2000 Il Mandorlo Chianti Classico ($25) depuis un autre grand millésime. Il est mélangé avec un peu de cabernet et de merlot, de créer un vin emplit la bouche luxuriant avec juste la bonne acidité pour équilibrer les sauces tomate - et ne pas casser la Banque tandis que toujours impressionner vos invités.

3 Délicieuses recettes crevettes de noix de coco

Si vous aimez les crevettes de la noix de coco, Voici trois différents, mais très bonne de noix de coco crevettes Recettes à essayer.

Noix de coco Beer Batter crevettes frites avec Salsa à l'ananas

2 oeufs
1-3/4 tasses de farine tout usage
3/4 tasse de bière
1 cuillère à soupe de poudre à pâte
2 lb de crevettes moyennes, décortiquées et déveinées
huile de noix de coco
3 tasses de noix de coco râpée

Mélange de condiments :

1 cuillère à soupe de poivre de cayenne
2-1/4 c. à thé sel
1-1/2 c. à thé de paprika doux
1-1/2 c. à thé de poivre noir
1-1/4 c. à thé d'ail en poudre
3/4 c. à thé poudre d'oignon
3/4 c. à thé séché thym
3/4 c. à thé séché origan

Bien mélanger les ingrédients pour le mélange d'assaisonnements dans un petit bol et mettre de côté.

Mix 1-1/4 tasses de farine, 2 cuillères à café de mélange d'assaisonnements, poudre à pâte, œufs et bière dans un bol, brisant tous les morceaux jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

Combiner le reste de la farine avec 1-1/2 c. à thé de mélange d'assaisonnements et mettre de côté. Placer la noix de coco dans un bol séparé.

Saupoudrer les deux côtés des crevettes avec le mélange d'assaisonnements restants. Puis maintenez chaque crevettes par la queue, draguer dans le mélange de farine, secouez l'excédent, trempez-les dans la pâte et permettre aux excès s'écouler. Enrober chaque crevettes à la noix de coco et le lieu sur une plaque à pâtisserie.

Chauffer la friteuse à 350 ° F. Déposer chaque crevettes dans l'huile chaude et cuire jusqu'à ce que doré, environ 1/2 à 1 minute de chaque côté. Se pressent pas la friteuse. Égoutter sur du papier absorbant et servir immédiatement.

Poser les crevettes sur les feuilles de laitue grand et servir avec la trempette Salsa d'ananas. Garnir de quartiers de lime, orange ou de citron.

Salsa à l'ananas

1 tasse d'ananas frais finement haché
1/3 tasse haché 1/4 tasse d'oignon rouge finement haché de coriandre fraîche
conserves d'ananas 1/4 tasse (ou conserves d'ananas abricot)
1 cuillère à soupe finement hachée graines piment jalapeno frais
1 1/2 c. à soupe de jus de lime frais
1/4 c. à thé de poivre noir moulu

Mélanger les ingrédients et mélanger délicatement.

Brochettes de crevettes de noix de coco avec Salsa à la noix de coco Island

1 lb shell crevettes non cuites
1/3 tasse de lait de coco en boîte et sucré
2 cuillères à soupe de jus de lime
1 gousse d'ail, écrasée
1 cuillère à café rouge piment, épépiné et émincé
cumin moulu 1 c. à thé
1/2 c. à thé de coriandre moulue
1/4 c. à thé poivre blanc
morceaux d'ananas frais de 12 à 18

Île de coco Salsa

1 tasse de flocons de noix de coco
1 tasse de coriandre hachée
1 tasse d'oignon vert haché
2 cuillères à soupe de jus de lime frais
2 cuillères à soupe de gingembre frais émincé
gousse d'ail hachée 1 à 2 cuillères à café
1/2 c. à thé sel de mer
1/2 tasse d'huile d'olive ou l'huile de noix de macadamia

Et déveiner les crevettes conservant les queues ; mettre de côté. Mélanger le lait de coco, jus de lime, l'ail, poivrons rouges, cumin, coriandre et piment ; verser sur les crevettes. Laisser mariner 1 heure pas plus de. Enfiler les crevettes et ananas morceaux sur des brochettes. Cuisson au gril ou grill, 3 minutes par côté ou jusqu'à ce que les crevettes sont effectuées. Organiser des crevettes de la noix de coco sur les feuilles de laitue grand. Servir avec la Salsa de coco Island sur le côté.

Crevettes des Caraïbes s'affaiblissent

1lb shell crevettes non cuites
3 cuillères à soupe jus de citron ou de lime
3 tasses de noix de coco lait
1 gros oignon
3 gousses d'ail
Piment haché finement au goût
1 lb de tomates, pelées et hachées
1 C. à soupe de vinaigre
de thym frais haché 1 t.
Mer de poivre noir fraîchement moulu et de sel

Et déveiner les crevettes queues de retenue. Versez le jus de lime sur les crevettes et mettre de côté. Faire cuire le lait de coco dans une poêle à frire lourde jusqu'à ce qu'elle est grasse. Ajouter l'oignon, l'ail et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le piment, tomate, sel et poivre, thym et le vinaigre. Remuer et laisser cuire très doucement pendant 10 minutes.

Égoutter les crevettes, ajouter les autres ingrédients et cuire jusqu'à ce que les crevettes sont tendre, environ 10 minutes. Servez chaud avec du riz. Temps de préparation : 30 minutes.

Par Dianne Ronnow © 2006 Mohave Publishing. Tous droits réservés.

Dégustation de vins dans le Northamptonshire, revitaliser les papilles pour événements corporatifs

Est identique quand versé dans un verre à vin, mais il a un goût différent à vos papilles gustatives. Tout dépend de votre goût. Souvent trouvez-vous difficile de sélectionner la marque de vin que vous aimez ? Eh bien, cette fois que vous allez participer à du simple plaisir des manières pleines de juger votre profil de goût par le biais de certains excitant des événements d'entreprise.

Connaissant votre goût par le biais de l'activité des entreprises dégustation vin

Sentier de goût dans le Northamptonshire est l'une des idées novatrices de Chillisauce d'aider vous qu'auto évaluer le type de vin que vous aimez mieux. Cette passionnante activité entreprise commence par une bonne animation tutoriel vin offrant un cours intensif sur l'art de déguster le vin précis se fondre. Certains connaisseurs d'ensuite juger les préférences vins des invités individuellement questionnement chacun d'eux.

On vous demandera à goûter différents mélanges de vins et d'écrire les partitions à l'aide des nuanciers aventure viticole et les kits d'arôme Nez du Vin qui vous seront fournies. À la fin de la soirée, tout le monde se verront leur profil de goût, un guide à votre propre goût qui aide à l'avenir lors de la sélection de vin dans les magasins.

L'ensemble du processus prend environ deux heures, mais le calendrier de travail peut être ajusté selon les besoins individuels. Même le lieu d'événements corporatifs est arrangé selon votre préférence, il ne comprend donc aucun frais de conférence. Vous pouvez même prendre ce cours dans le Northamptonshire, à un niveau compétitif de dégustation corporative en plaçant votre demande à Chillisauce.

Avantages de la dégustation

Dégustation événement corporatif, arrangé par Chillisauce vous donne l'occasion d'être votre propre juge, et self-judge est sans conteste le meilleur juge. Il s'entraîne à vous concentrer lorsque vous effectuez la fine distinction entre différentes saveurs du vin mélangé. Cet événement corporatif est rempli de plaisir. C'est relaxant et interactive et vous renseigne avec un sentiment d'autosatisfaction que vous jugez vos goûts avec succès. Lorsque vous prenez cet événement d'entreprise à un niveau concurrentiel par une demande faite à Chillisauce, il renforce l'unité de l'équipe et aide dans la construction de l'équipe parfaite.

Faire un bon Espresso

Boire le café expresso est devenu un mode de vie pour la plupart des gens, particulièrement ceux qui ont des horaires lourds et qui prenez le temps de vous détendre avec une tasse de café ou espresso fraîchement infusé.

Le café est si populaire, qu'on croit qu'il vient à côté de l'eau comme une boisson populaire. Tout le monde aime une bonne tasse de café consommation annuelle pouvant atteindre jusqu'à 400 milliards de tasses cafés partout dans le monde.

Plus grands buveurs de café ou expresso peuvent avoir une tasse de café par jour ou même plus, sans en connaître la provenance de cette boisson entraînante. Cette infusion céleste vient de grains de café qui proviennent des arbres à feuilles persistantes qui sont cultivées dans le monde entier. L'arbre est largement cultivé en Amérique latine, l'Indonésie, Hawaii, l'Asie du sud-est et en Afrique.

Alors que l'espresso mot pourrait provenir d'un mot italien signifiant express ou rapide, c'est vraiment un terme mal approprié puisque l'espresso ou le café infusé doivent subir un processus avant on peut profiter de son goût fraîchement moulu. Pour faire un bon expresso, il faut commencer avec une bonne variété de café qui doit avoir été soumis mouture appropriée. Une machine à espresso bien gérée par un barista capable peut produire un expresso qui déguste céleste. La bonté de l'expresso peut être déterminée même à partir de son seul arôme.

Buveurs de café qui sont sérieuses au sujet de faire un bon espresso doivent investir dans une machine à expresso bon. Machines à expresso bon viennent dans une variété de marques, de tailles et de prix. Vous ne devez pas dépenser plus pour obtenir une machine à expresso bon parce qu'il ya des cafetières à expresso bon qui sont la raison avec brio le prix. Lorsque vous faites du café expresso, n'oubliez pas d'allumer la machine à expresso et laissez-le chauffer correctement. Les établissements qui ont des commandes rapide expresso ne mettent pas vraiment leurs ordinateurs pour s'assurer qu'il est correctement chauffé pour toute commande de café expresso.

Lors de l'achat des grains de café, il est préférable de moudre leur que vous les utilisiez parce qu'en les gardant même dans un contenant hermétiquement fermé après que broyage peut entraîner une perte d'arôme. L'attention devrait également être placée sur le type de broyeur utilisé, Broyeurs coniques burr préférée que les moulins à meules plates. La meuleuse avec un burr conique est préférable car il peut broyer les fèves sans leur chauffage et diminuer leur arôme dans le processus.

Alors que le genre de grains de café utilisé pour l'espresso doit être bien choisi, baristas devez également vous assurer que seule l'eau filtrée est utilisé pour l'espresso comme teneur en minéraux de l'eau peut altérer le goût de l'espresso.

Quand on trouve un mélange de bon café, la tendance est d'acheter plus de stockage. Lorsque vous procédez ainsi, n'ont pas commis l'erreur de garder le café dans le congélateur ou le réfrigérateur. Il est préférable de les entreposer dans un contenant qui est infaillible et propre et les placer dans un endroit sombre et frais.

Aujourd'hui s cafetières

Café, la boisson la plus populaire du monde entier, a été utilisé depuis des temps immémoriaux. La fabrication du café a toujours été une question d'intérêt et de l'innovation et a subi des changements radicaux au fil du temps. L'évolution de la bouilloire de la bouillante début de grains moulus, puis le filtre conventionnel sur un petit pot de l'eau bouillante, a finalement atteint les normes modernes.

La grande variété de café qui est disponible dans les marchés et les cafés induite par le moderne maison machine pour une machine à café profiter du luxe d'une satisfaction tasse de café de choix à un moment donné du temps. Aujourd'hui le café expresso et cappuccino café qui étaient auparavant disponibles uniquement dans le restaurant ou un café modern peuvent facilement fabriquer et appréciés dans le confort de maison avec l'aide d'un machine à café.

La cafetière est une innovation de la technologie de pointe et riche expérience. La machine est dotée d'un moulin bâti en avoir un haricots fraîchement moulu qui permet d'économiser le travail de meulage à l'extérieur donnant chaque tasse de café avec des grains fraîchement moulus. Le mélange approprié la machine permet de rendre disponible café fort avec bon goût et l'arôme riche. La machine à café expresso ajoute en revanche aussi bonne quantité de lait température le plus approprié et le temps, un défi même la plus douée humaine machine à café dans le monde.

L'utilité de ce produit domestique a fait cette merveille de la cuisine, un élément commun dans la cuisine moderne au même niveau que le four à micro-ondes ou le mélangeur électrique. Cafetières sont nombreuses sur le marché en différentes tailles et capacités. Cependant, les machines plus petites sont les plus en demande. La machine à café tasse a inondé le marché depuis de nombreuses familles ont deux buveurs de café peu ou qu'ils préfèrent réduire la consommation de caféine.

La qualité du café vient de sa saveur, arôme et goût dans cet ordre résultant de la combinaison appropriée de lait, l'eau et les meilleures fèves au sol sur le marché. Il est dit que les meilleurs grains font le meilleur café. Les meilleurs grains de café du monde proviennent de l'Amérique centrale et dans certaines régions d'Afrique et d'Asie ayant climatiques identiques. Les haricots cultivés dans ce domaine a la saveur parfaite et la qualité. Les meilleures fèves au sol doivent également un parfait mélange de lait et d'eau pour produire le meilleur café.

La torréfaction des fèves est un art, même si la méthode est différente. L'objectif est d'obtenir les grains rôtis jusqu'au moment quand les haricots donnent la meilleure saveur et l'arôme. Beaucoup une boisson est venu et reparti, mais cette boisson reste le plus aimé et le plus favorisé. Il n'est pas les haricots, pas même le processus de torréfaction et broyage mais l'art habile de café qui a fait cette boisson irrésistible à travers sur l'âge.

Ustensiles de vins

Cet article est destiné à fournir des amateurs de vin avec des informations utiles sur la sélection les ustensiles vins juste pour utilisation dans la fabrication artisanale de vins.

Des ustensiles faisant vins idéales à utiliser pour faire bouillir les ingrédients & jus sont celles consistant en émail de bonne qualité. Si possible, essayez d'acheter des ustensiles vins vendus sous les noms de marque déposée, car ils sont souvent plus fiable. Ils ne peuvent pas être ébréchées.

Ustensiles émail bon marché souvent contenant du plomb dans l'émail et cela peut être bouillie dans la bière. Si cela se produisait, le vin serait dangereux.

Si le cuivre ou l'aluminium est utilisé, il pourrait être un faible risque de petites particules de métal sont bouillis dans l'infusion. Cela pourrait empoisonner la levure, ce qui empêcherait la fermentation.

À des fins de fermentation et pour le trempage des fruits et des fleurs, essayez d'utiliser un bateau de Chine ou celle faite de polyéthylène. Bateaux de Chine ne devrait pas être trop large à la jante, car cela expose trop grande une surface à l'air. Un seau en polyéthylène est idéal - mais assurez-vous c'est polythène, comme certains plastiques ne conviennent pas. Et choisissez une couleur pâle ou un blanc. Où sont faites de grandes quantités de vin, une poubelle en polyéthylène fait une cuve de fermentation excellent, tout comme un sac de polythène solide, doublure un baril usé ou un autre récipient.

Un des avantages de polythène ont est le fait qu'il est pratiquement incassable. Un seau en polyéthylène peut-être servir à des fins de vinification tous sauf faire bouillir les ingrédients.

Il est également important que vous n'utilisez pas de récipients d'émail pour fermentation et aussi que vous n'utilisent pas un récipient galvanisé pour n'importe quelle partie du processus de vinification.

Nous espérons que cet article vous a fourni un aperçu précieux sur la sélection les ustensiles vins appropriés.

Embouteillage de vins et l'effet de siphon

Les ustensiles idéales à utiliser pour faire et faire bouillir les ingrédients & jus sont celles de l'émail de bonne qualité. Ceux qui sont vendus sous une marque sont plus fiables. Les ustensiles ne doivent pas être ébréchés.

Il est presque impossible de verser le vin clair d'une bouteille à l'autre sans attiser les lies. Pour cette raison, il est un bon plan, à siphonner le vin clair quand il rebottling.

À l'aide d'un triage et demi de tubes chirurgicaux en caoutchouc ou en plastique, de succion est une opération très simple. Tout d'abord, mettre les bouteilles ou pots de vin sur une table et les bouteilles vides sur un tabouret ou une boîte sur le plancher. Ensuite, mettre une extrémité de la tubulure dans la première bouteille de vin et de sucer l'autre extrémité du tube jusqu'à ce que le vin arrive ; pincer le tube à vos lèvres et - tenir serré - mettre ce terme dans la bouteille vide et laisser ensuite le débit de vin. Sous le niveau du vin se situe, abaissez le tube, en prenant soin de ne pas laisser toucher les lies. Lorsque la quasi-totalité du vin a été transférée, pincer le tube au niveau du col de deux bouteilles, mettre une extrémité dans la prochaine bouteille et permettre au vin de couler à nouveau.

De cette façon un débit constant est maintenu et vous avez des bouteilles de vin limpide. Les sédiments de chaque bouteille peuvent être mis en place ; Ceci videra dans le temps de laisser un peu plus de vin.

La plupart d'entre vous est déjà entendu parler d'un ou l'autre vin de fabrication artisanale et sera ont décidé de formuler. Pour ceux qui n'ont pas encore décidé, préférence pour un "port ou « whisky » peut être le facteur décisif et il incombe à vous.

Je vous informe que dans cela : faire, disons, un gallon ou un demi-gallon d'une variété de vins et décidez ensuite que vous préférez sur une période de temps. J'ai réduit ma propre préférence jusqu'à neuf vins différents dont je brasser régulièrement selon la saison, laissant les fruits secs pour le temps n'existe pas de fruits frais et quand racines - pommes de terre, etc. - sont trop fraîches aux fins de la fabrication du vin.

NOTE :

Différentes recettes fera appel à des approches légèrement différentes, mais il faut se rappeler que tout ce qui doit être fait, le café doit être gardé dans un endroit chaud pendant toute la période de fermentation, et que le processus après quatorze jours * fermentation dans la cuve est la même chose avec toutes les recettes.

Maintenant, choisissez votre recette et aller de l'avant avec votre vinification, compte tenu de tout ce que je vous ai avertis au sujet.

Choisir les bons ingrédients pour la fabrication artisanale vin

Conseils pour choisir les meilleurs ingrédients de vins fait maison :

Fruits doivent être mûrs, mais pas trop mûrs. Quelques raisins flétris ou cassis sont peu susceptibles de nuire à une infusion. Dans le cas des fruits plus gros comme les prunes, les plus douteuses doivent être souscrite.

Le choix des racines (betterave, panais, etc.) à des fins de fabrication du vin ne devrait pas être rejeté si facilement. Le meilleur (ou le seul) racines adaptés pour vinification sont ceux qui sont vieux et flétris. Panais qui ont été stockées pendant tout l'hiver ou laissés dans le sol sont à leur meilleur pour notre propos en mars, tout comme vieilles pommes de terre achetées en juin, quand les nouvelles sont à venir dans. Elles sont idéales si elles sont bien ratatinées et/ou de germination. (N'oubliez pas de casser les racines avant de les utiliser).

Ces anciennes racines contiennent moins d'amidon que ceux plus frais, et nous ne voulons pas d'amidon dans les vins car elle ralentit le processus de compensation. Par ailleurs, lorsqu'on utilise les racines anciennes, ils aromatiser le vin moins, et il est pas à tout le moins peu terreux.

C'est une erreur de croire qu'à partir d'ingrédients supplémentaires (par exemple, moins d'eau, ou plus de sucre et de levure), celle est indiquée dans les recettes, produira un vin plus puissant. La force du vin est décidée par le volume d'alcool dont la levure peut vivre et continuer à faire son travail et non sur la quantité des ingrédients. Trop de sucre rend le vin trop sucré. Plus de levure ne fait aucune différence du tout, simplement parce qu'il ne peut pas faire plus d'alcool qu'il peut vivre. Âge modifie très peu la teneur en alcool des vins. Trop d'ingrédients produira un liquide trop élevée une densité et un liquide contenant trop de matières solides par pièce d'eau, (en d'autres termes, un liquide qui est trop épais) et cela va prendre beaucoup de temps pour effacer.

Pour cette raison, vous ne devriez jamais utiliser plus d'ingrédients que la recette indique.

À propos de déformation :

Mousseline fine est le meilleur pour forcer les mélanges produites lors de l'élaboration de vins de la racine. Attacher un morceau sur la cuve - permettant suffisamment sag - et placer un deuxième morceau sur cela.

Cette pièce supérieure contenant les solides peut être enlevée sans laisser tomber dans l'infusion. Sacs de gelée ou des choses similaires faites d'un matériau approprié sont nécessaires pour les jus de fruits, comme on le verra dans les recettes.

À propos de sucre et de levure :

Vous devez toujours utiliser le sucre blanc et s'assurer que tout le sucre se dissout avant d'ajouter quoi que ce soit (comme le blé ou raisins secs) à la bière. Si tout le sucre ne se dissout pas, la levure ne peut pas fermenter correctement et certains du sucre pourraient s'établir sous forme de sirop et être laissé dans les lies lorsqu'ils sont jetés. En conséquence, le vin pourrait s'avérer assez forte. Avec beaucoup d'autres ingrédients dans la bière, c'est tout à fait impossible de dire si tout le sucre se dissout ou pas.

Levure de boulangerie est tout que nous devons au cours de cette étape. Cela peut être acheté à votre boulangerie locale. Levure est ajoutée au taux d'un gramme par 1, 2 ou 3 gallons.

Ne pas ajouter la levure trop tôt... comme une température bien inférieure à point d'ébullition va détruire l'organisme de la levure et la fermentation n'aura pas lieu.

Conseils de stockage vin

Une fois le vin clair a été mis en bouteille et vous avez l'intention de le garder pendant plus de trois mois, il est important de réaliser que les bouchons se dessèchent. Lorsque cela se produit, le rétrécissement peut provoquer la cire à cacheter casser, provoquant des petits trous d'air apparaissent et les bactéries et les levures sauvages pourraient attaquer le vin.

Tous les flacons munis de bouchons ordinaires ou bouchons Liège bordée doit toujours être conservés sur le côté. Cela permet au vin de garder le bouchon humide (ce qui empêche le retrait). Bouchon à visser de bandes en caoutchouc bouteilles peut-être être stockées debout.

Sachant que le vin doit être entreposé pendant toute l'année à une certaine température constante, beaucoup de gens aller à beaucoup de peine et inventer toutes sortes de dispositifs ingénieux pour y arriver. Les autorités sont divisées dans leurs opinions quant à la température idéale dans laquelle les vins doivent être stockés. Cela est probablement dû au fait que les vins (comme des êtres humains) comme ce qui leur convient mieux. Il y a peut-être une température idéale pour certains types de vin, mais ce qui convient à l'Esquimau ne convient-elle pas de l'aborigène australien, et cela ne changera probablement jamais.

En tout état de cause, l'aborigène et l'esquimau obtenir des changements de température et aucun mal ne vient à eux. En fait, ils semblent se développer à ce sujet. Alors pourquoi ne pas nous pense de nos vins comme étant quelque chose comme nous-mêmes, car ils sont très à l'aise dans les températures que nous leur donnons ?

Changements rapides sont à éviter. Bien sûr, (comme des êtres humains), si nous pouvons stocker nos vins sur une pierre au sol, tant mieux ! Si ce n'est pas possible, un placard sur le côté nord d'un bâtiment fera pourvu d'une cheminée n'est pas exécuté à travers elle.

Un de mes amis stocke trois cents bouteilles de certains vins vraiment magnifiques dans un grenier qui deviendrait très chaud en été et presque gèle en hiver. Toutefois, aucun mal ne sort jamais à l'un de ses vins. Donc, pour entreposer votre vin n'importe où vous pouvez et ne vous inquiétez pas.

Au moment de servir les vins faits maison, n'oubliez pas qu'elles sont meilleures lorsque servi à température ambiante. Champagnes devraient être servis cave-cool ou glacé.

Système de Filtration de l'eau

Système de filtration de l'eau est la méthode par lequel l'eau est purifiée à partir des impuretés et de divers autres particules de poussière. Ce système rend l'eau propre à boire pour que vous obteniez toujours de l'eau potable propre et pur. Système de filtration d'eau moderne est très différente en comparaison le plus tôt que maintenant, ils sont très avancées et puissantes qui assure l'eau potable toujours. Filtration a lieu habituellement lorsque l'eau traverse le filtre où bloque toutes les particules dans le filtre et en fin de compte vous sont laissés avec seulement de l'eau potable propre. Système de filtration est utilisé dans toutes les capacités qu'il soit grand ou petit. Cela signifie que maintenant vous pouvez trouver tous les types d'eau adaptées à vos besoins et exigences des systèmes de filtration. Un changement massif ou avancement ont vu dans le système de filtration de l'eau que maintenant ils sont devenus plus avancée et puissante que maintenant ils nettoient l'eau à près de 98 % de l'eau de devenir aptes à la consommation d'alcool.

À l'heure actuelle, vous pouvez trouver le système de filtration de l'eau dans chaque système de gouvernement, entreprise du secteur privé et des entreprises commerciales et partout où l'eau est utilisée. Surtout les système de filtration sont largement utilisé dans les maisons et bureaux mais en voyant la menace soudaine d'eau maladies nés maintenant, il est installé à chaque endroit possible où l'eau est utilisée pour boire ou pour cuisiner. Pour usage domestique, vous pouvez trouver tableau de systèmes de filtration de l'eau qui non seulement vous fournir de l'eau potable, mais il supprime également la mauvaise odeur. Toujours, il s'assure que vous obtenez l'eau pure qui est chlore ainsi que fluorure libre. De nos jours, malgré l'eau divers systèmes de filtration sur le marché toujours seulement deux sont dirigent le lot. Tout d'abord est la filtration sur charbon actif, et le deuxième est l'osmose inverse. Ces deux sont les plus populaire et largement utilisé filtreurs qui sont installés par des ménages.

Mais c'est toujours de faire l'étude de marché approfondie afin que vous vous mettre à zéro pour le meilleur système de filtration de l'eau. Il est conseillé de tester le matériel soigneusement afin qu'après quelque temps vous ne faire face à tout problème. Il est conseillé d'y aller pour système de filtration de l'eau de robinet monté ou en ligne, car ils sont censés être moins cher le long avec très puissant dans le nettoyage. La cartouche de filtre fonctionne généralement de 9 à 12 mois qui dépend trop de la fréquence d'utilisation de l'eau et sa qualité. Donc, si vous souhaitez préserver la santé de votre famille C'est un choix judicieux pour obtenir un système de filtration d'eau installé.

Bonne nouvelle pour les buveurs de café

Café, connue depuis longtemps comme la boisson de choix pour les étudiants de niveau collégial bachotage pour examen final et ceux condamnés à survenir tôt dans la matinée, peut-être mieux pour vous que vous pensez.

Une étude récemment publiée de l'auteur principal de l'Université de Scranton en Pennsylvanie professeur de chimie, Joe Vinson, montre café de tenir tête à absorption anti-oxydant contre thé noir concurrent de longue date. Fin thé noir et café est bananes, maïs et haricots secs.

Antioxydants sont connus pour leurs propriétés anticancéreuses et anti-âge ainsi qu'aider à la protection contre les maladies cardiaques. Habituellement trouvés dans les fruits et légumes, antioxydants aident à débarrasser le corps des radicaux libres qui provoquent des cancers et les maladies cardiaques. Cette étude montre les gens absorbent la plus grande quantité d'antioxydants dans le café.

D'autres études ont montré modéré (2-4 tasses par jour) café buveurs de réduire leur risque pour certains types de cancers ainsi que six tasses de 8 oz de café réduire le risque de diabète de type 2 autant que 30 %.

Toutefois, avant que vous alliez sortir et d'acheter des actions dans votre cybercafé, il n'y a aucune raison de commencer à appeler café un nouvel aliment de santé. Le café contient seulement quelques types d'anti-oxidants tout en fruits et légumes contiennent une variété qui est plus bénéfique pour le corps humain.

De plus certaines études lien lourd café à boire avec une fertilité réduite, d'autres études montrent une augmentation dans le taux de cholestérol LDL (le genre de « dangereux »). Dans quelle mesure cela contribuer effectivement aux crises cardiaques est sujette à débat.

Boire également quatre ou plusieurs tasses par jour, les gens ont deux fois plus le risque de l'incontinence urinaire et les femmes buvant café semblent perdre plus de calcium et ont tendance à avoir moins denses OS que les buveurs de caféine non.

Tous en tout plus d'accord que les avantages - au moins au niveau de la consommation modérée - surpassent les risques. Bon cafetite !

Comment choisir un vin italien

Connaisseurs vantent régulièrement leurs collections de vins italiennes fines et à juste titre. Même si vous n'êtes pas un connaisseur, à la fin de cet article, vous serez en mesure de présenter votre meilleur vin italien.

L'Italie est surtout connu pour son Muscat, Barolo, Chianti et Soave ; mais il existe de nombreuses variétés ne demandent qu'à être apprécié. Italie produit du vin plus que tout autre pays, et elle produit la plus grande sélection de vins. Lorsque vous choisissez un vin italien, même si vous n'avez pas acheter des compétences, les chances de trouver un pauvre de vin sont très minces alors Détendez-vous !

Vin de la région Piémont fournit des vins rouges légers corsé et rafraîchissant. C'est où le Barolo et le Barbaresco célèbres vins viennent de.

Le cépage Barbera s'affiche dans les rouges tout le corps. Le cépage Dolcetto clair est distinctement sec et corsé. Le cépage Nebbiolo est responsable pour les vins secs, plein de corps de la zone. Le Moscato Bianco est le responsable pour les vins blancs étincelants de la région de raisin.

Et puis il ya l'indulgence du Chianti de Toscane. Les chances sont que vous avez livré à ce vin agréable si vous avez déjà mangé dans un restaurant italien. Les vins de la région populaires incluent Chianti, Brunello, Vino Nobile di Burnello et Vernaccia de San Giminagno.

Le raisin Sangiovese avec sa saveur robuste est utilisé dans un milieu et de vin rouge corsé. Vernaccia est le cépage de prédilection pour une variété de vins blancs douces et secs.

Vous pouvez commander des vins de l'Italie dans une couleur, un style ou un goût ; mais si vous voulez être sûr de que vous choisissez un bon italien vin look pour la classification de DOCG. Cela ne garantit pas un meilleure dégustation de vin, elle indique simplement le niveau de qualité qui est maintenu pendant au moins 5 ans et qui met les chances en votre faveur.

N'oubliez pas cette règle simple. Rouges avec viandes rouges et blancs avec des viandes blanches. C'est une règle simple qui va un long chemin en aidant à choisir un vin pour votre repas.

Italiens réglementent strictement leurs vins au sein de quatre classification des vins supérieurs étroitement réglementés aux règlements clémentes et de l'innovation créative. Il y a comme suit :

1. DOCG est le niveau de réglementation la plus stricte. Rendement de la production est réglementée ; composition du vin est analysée ; Il y a une teneur minimale en alcool ; et il existe des périodes d'antériorité minimale.

2. DOC est la qualification de tous les vins de qualité. Rendement de la production est réglementée ; origine est réglementé ; Il y a une teneur minimale en alcool ; Il existe des périodes minimales ; et la variété de raisin est réglementée.

3. IGT est considéré comme excellent rapport qualité/coût. Il y a moins impératifs de qualité, ainsi que les territoires plus larges ; et rapports de raisins ne sont pas réglementés.

4. Table est le vin qui est consommé sur une base quotidienne en Italie. Il comprend certains des vins plus chers et certains des vins moins chers. Le taux d'alcool est réglementée ainsi que les techniques de vinification.

C'est tout. Maintenant n'était pas aussi simple que cela ? Vous êtes sur votre chemin pour être un connaisseur de vin italien !

Saumon fumé, ou tour du chocolat, That Is The Question

Chocolat a longtemps été le favori pour les dons de nourriture. Mais qu'en est-il ceux qui nous connaissent vraiment ne devrait pas avoir ? Ne devrions-nous pas nous donner un cadeau gourmet qui est en bonne santé ? Cadeaux de saumon fumé est de plus en plus populaire, non seulement comme un alternatif, en bonne santé, mais parce qu'ils ont tellement bon goûtent trop.

Cadeaux est une expression de bonté et de respect pour ceux que nous nous soucions. Lors du choix d'un cadeau, nous devrions penser à propos de comment il sera reçu par la personne, nous donnons le don à. Parfois un cadeau gourmet peut-être ne pas convenir si on s'inquiète de la surveillance des niveaux de sucre sanguin, de cholestérol ou d'hypertension artérielle. Avant d'acheter cette « tour du chocolat » ou que "gâteau au fromage céleste" et l'envoyer par UPS, envisager de saumon fumé d'Alaska en cadeau gourmet alternative saine.

Poissons comme le saumon de l'Alaska, contiennent des acides gras oméga-3 et acides gras polyinsaturés. Ces acides gras importants aide le corps à nombreuses fonctions importantes telles que l'absorption d'oxygène, la tension artérielle et régulation du cholestérol, prévention de l'inflammation, de la prévention du vieillissement prématuré et la promotion générale du système immunitaire de l'organisme.

Acides gras oméga 3 sont plus concentrés dans l'eau froide saumon et autres poissons ayant une forte teneur en huile. Les effets des acides gras oméga-3 ont été largement étudiés et la liste des avantages potentiels pour la santé est longue et variée.

Saumon fumé n'est pas juste un hors-d'œuvre fantaisie hors d'oeuvre ou de la partie. Saumon fumé est plus utilisé dans les plats gastronomiques et des plats de nombreuses cuisines. Les commandes de cadeaux en ligne de filets de saumon fumés gagnent en popularité pour cadeaux occasions de cadeaux exécutif aux parties de pendaison de crémaillère. Bons restaurants italiens ont ajouté de nombreux plats de pâtes, qui comprennent le saumon fumé comme ingrédient principal. Un dénominateur commun de la popularité de montée de saumon fumé est appréciés de manger « omega 3, » poissons riches bienfaits pour la santé.

Saumon fumé d'Alaska est reconnu comme le numéro un poisson fumé produit sur le marché aujourd'hui. Un type spécifique de saumons, depuis le bassin hydrographique de la rivière Copper de l'Alaska, est devenu de renommée mondiale, en particulier chez les chefs gastronomiques. De tous les types de saumons, le saumon de la rivière Copper sont la plupart texture recherchée pour leur délicieuse saveur riche et délicate. Saumon de la rivière Copper est magnifiquement, rouge-foncé naturellement, connu pour être le plus tendre et « délicat » des variétés de saumon sauvage. Saumon de la rivière Copper est très beau sur le gril, ou comme plat principal d'un repas gastronomique. En outre, ce saumon fumé exceptionnel est emballé dans une boîte cadeau en bois classique et offert comme une sélection de cadeaux de qualité gastronomique.

Dans le climat des affaires d'aujourd'hui, une boîte de cadeau de saumon fumé comme un exécutif cadeau, cadeau d'entreprise ou cadeau client peut être proposée comme la solution cadeau parfait. Une boîte de cadeau bois exquis avec 8 onces de Copper River Sockeye saumon fumé intérieur est bien accueilli. Le filet de saumon fumé est emballé dans une écurie d'étagère, feuille, Kontra-emballage sous vide, prêt à manger. Aucune réfrigération n'est nécessaire jusqu'à ce que la feuille est ouverte.

Un tour du chocolat est un joli cadeau, mais pour ceux d'entre nous qui ont à regarder ce que nous mangeons, le saumon fumé est mieux qu'un choix de cadeaux gastronomiques de rechange médiocre. Il est non seulement saine mais une délicatesse agréable nous ne vous livrez dans assez souvent.

Les différentes sortes de viande de boeuf séchée

Viande de boeuf séchée semble provoquer des réactions extrêmes dans les gens. Ils adorent ou détestent. Je l'aime. Oui, manger la viande de boeuf séchée peut être un marathon à mâcher expérience. Mais j'aime le goût de celui-ci. Il m'aide aussi éviter de manger trop d'aliments vides parce qu'après j'ai manger quelques morceaux de viande de boeuf séchée, je suis convaincu et non plus envie de consommer un sac entier de croustilles.

Bien que la viande de boeuf séchée est relativement faible en calories, il contient beaucoup de sodium, donc il n'est souvent pas considéré comme un aliment santé. Je considère une collation santé assez bien. C'est beaucoup mieux pour vous que ces puces que j'ai mentionné ci-dessus de manger ou de manger le gâteau, tarte, carrés au chocolat et barres de friandises.

Si vous aimez la viande de boeuf séchée mais ne voulez pas donner votre mâchoire un entraînement il y a certains types de viande de boeuf séchée sont faciles à mâcher. Recherchez les morceaux de viande de boeuf séchée qui sont hachées et formé. Ils sont beaucoup plus faciles à mâcher que charque traditionnel qui est fabriqué à partir de tranches de bœuf. Mais le charqui de boeuf haché et formé est généralement plus élevée en calories et protéines moins que jerky de boeuf traditionnel n'est pas aussi bon pour vous. Vous pouvez également faire votre propre facile à mâcher de boeuf séchée si vous avez un déshydrateur de nourriture, bonne qualité du bœuf haché, assaisonnements et peu de patience.

Si vous regardez dans votre magasin local généralement Retrouvez boeuf saccadé assaisonnement juste de paquets à côté des déshydrateurs d'aliments. Si vous préférez mélanger vos propres assaisonnements il y a beaucoup de recettes gratuites disponibles en ligne. Faire une recherche pour « recette assaisonnement saccadé de boeuf » ou « recette saccadé de boeuf » et vous obtiendrez des dizaines de milliers de « hits ». Vous aurez plus de recettes que vous saurez quoi faire avec.

J'ai fait boeuf séchée à la maison avec du boeuf haché d'innombrables fois. Et bien qu'il soit facile à faire, c'est un investissement de temps et de patience. Le boeuf haché et les assaisonnements sont mélangés ensemble (c'est la partie la plus facile). La viande doit être pressé en lanières (c'est la partie de beaucoup de temps). Les bandes sont ensuite placées dans le déshydrateur. C'est alors la patience est nécessaire parce que, selon quel type de séchée que vous faites, il faut 4 à 12 heures pour sécher et devenir saccadée.

Si vous faites votre propre donjon saccadé à l'esprit qu'il rétrécit beaucoup, parfois jusqu'aux deux-tiers. Vous pensez peut-être que vous faites beaucoup de séchée jusqu'à ce que vous ouvriez votre appareil vers le haut après que la viande est sèche et que vous voyez de petits morceaux de viande où il l'habitude d'être de grands morceaux de viande.

Bien que certaines personnes aiment faire leur propre viande séchée, la plupart des gens préfèrent acheter leur viande de boeuf séchée déjà faite. Il y a beaucoup de choix. Outre les choix à votre épicier et dépanneur, nombreux marchés de la viande et les boucheries font et vendent leur propre viande séchée.

Le choix de saveur est trop variées. Bien que traditionnelle de viande de boeuf séchée est ma saveur préférée, j'aime aussi au poivre et teriyaki saveur de viande de boeuf séchée. Chaud ou jalepeno saveur de viande de boeuf séchée est également facilement disponible dans la plupart des magasins, mais si vous aimez vraiment chaud boeuf saccadé, vous pouvez magasiner en ligne où vous avez plus de choix de saveurs chaud chauds, chauds et de charqui. Incluent d'autres saveurs de la viande de boeuf séchée, j'ai vu : grillé, fumé à l'hickory, miel glacé, hawaïen, poivre au citron, Cajun, Tex-Mex et chili.

Et, outre les traditionnelles tranches de viande de boeuf séchée, vous pouvez acheter râpé viande de boeuf séchée et copeaux saccadé de boeuf.

Si vous cherchez séchée faite avec autre chose que le boeuf vous avez beaucoup de choix aussi. Il n'y a jerky de Turquie (délicieux), charqui de poulet (aussi délicieux), charqui de buffalo (goûte un peu comme la viande de boeuf séchée), séchée d'autruche (pas mon préféré, mais j'étais prédisposé à ne pas ça parce que saccadé de l'autruche n'a pas son bon pour moi), charqui alligator (pas un fan de ce genre soit), crocodile (ne serait pas pratiquer car j'aimais l'alligator saccadé) kangourou (vous n'avez pas travaillé le courage d'essayer ce genre encore)Emu (trop peur de celui-ci), sanglier séchée (ont vu uniquement de ce type en ligne et n'avez pas encore essayé), venaison (c'était correct, mais je ne suis pas un fan de chevreuil) et saumon fumé (celui-ci n'ont pas encore essayé, mais ça sonne bien).

J'ai également entendu des gens qui font leur propre truite séchée, saccadé de l'OIE et canard séchée. Le choix semble presque sans fin.

Si vous vous demandez sur l'histoire de saccadé et d'où il est originaire, il semble être un peu floue. Certaines personnes disent Amérindiens effectuées le premier saccadé (buffalo saccadé) des milliers d'années. Autres personnes diront une ancienne tribu Inca appelée le Quechua fait la première séchée au XVIème siècle. Bien que le processus pour rendre beef jerky ont changé et a été modernisé au fil du temps, la même procédure de base de trancher finement la viande, ajouter les assaisonnements et séchage avec un feu doux sont les mêmes que lorsqu'il réalisa d'abord séchée.

Séchée est un aliment qui est probablement là pour rester. Et bien que la viande de boeuf séchée est de loin le type le plus populaire de saccadé, plus de gens deviennent aventureuses dans leurs goûts et essayer certains des types plus « exotiques » de charqui. Que cette tendance se poursuit, il est difficile d'imaginer ce que sera le prochain type de charqui. Serait-ce tofu saccadé ? Ou a quelqu'un a déjà fait que gentil...

Fruits pour cependant : Comment le jus de raisin peut nous tenir mentalement sur la bonne voie

Nous avons tous entendu que boire du vin est bon pour nous, mais qu'en est-il, ceux qui prennent des médicaments et juste ne peut pas s'adonner à l'alcool ? Eh bien, selon les experts, non fermenté de raisins (Concord) peuvent être tout aussi bonne santés pour vous, surtout quand il s'agit de notre cerveau. En fait, nouvelles études suggèrent que le fait de boire une bonne quantité de boîte de jus de raisin pur (Concord) Aidez-nous en bonne santé en gardant nos corps chargés avec des antioxydants importants et souples de nos esprits et nos souvenirs sur la bonne voie.

Des recherches récentes montrent que le jus de raisin administrée à des rats de laboratoire (qui s'approchaient de la fin de leur durée de vie) amélioré leurs capacités motrices et cognitives et les compétences. Les chercheurs ont placé des animaux de laboratoire sous une importante série d'essais en mettant l'accent sur leur mémoire à court terme et leurs compétences de neuro-motrice. Ce qu'ils ont trouvé, est que la majorité des tests conduits amélioration largement révélée ou une tendance à une amélioration substantielle dans ces domaines essentiels aussi significativement affectant l'être humain en vieillissant.

Ces expériences, aborder notre vieillissement continuellement et de plus en plus la population (personnes de nos jours peut hâte à profiter d'une vie saine, maximum dans les années 80 et au-delà, avec une nouvelle norme atteignant les 100 ans de la marque), cherchent à déterminer les meilleurs moyens pour les individus de vieillir « » gracieusement et maintenir leurs aptitudes mentales et physiques et leurs compétences.

Experts continue à ajouter que, bien que ces tests et les résultats sont actuellement au stade préliminaire, ils affirment que beaucoup de recherches (précédent) a signalé (rouge, concord) raisins comme contenant des antioxydants essentiels qui sont bénéfiques pour notre santé pour une grande variété de raisons, y compris réduire le cholestérol et conjurer les maladies graves telles que certains types de cancers. Maintenant, boire du jus de raisin Concord gagne en notoriété pour elle (apparente) potentiels afin de retarder le processus de détérioration mentale et physique en général a été associé au vieillissement.

Tasses à espresso

Servir votre java en style avec des tasses à espresso beau, élégant. Vous pouvez trouver une grande sélection de tasses à espresso qui sont mignon, élégant, tendance ou classique. Les meilleures tasses à expresso disponibles sont deux couches de tenir dans la chaleur et de garder votre expresso chaud plus longtemps. Vous pouvez trouver bicouche tasses en verre, mais aussi en céramique, et il existe une grande variété de conceptions à choisir de. Vous pouvez correspondre vos tasses à espresso avec vos tasses à café, ou qu'ils se tiennent sur leur propres à faire une unique instruction.

Tasses à espresso sont également désignés comme « demitasse » tasses et tenir environ 2 ou 3 onces de liquide. Tasses à cappuccino, sont plus grandes et contenir 6 à 8 onces. Cappucino est effectivement expresso mélangé avec du lait chaud, ce qui explique la plus grande taille des tasses à cappuccino. Tasses à cappuccino et espresso sont disponibles en verre, et il existe de nombreux types de tasses et chopes en verre disponibles. La tasse à expresso verre classique est une tasse de petit verre avec poignées chromées et rognage. Ceux-ci ont souvent des petits « pieds » en bas, ou les coupes peuvent être placés à plat sur une table. Un design très tendance est un verre, tasse à expresso en forme de œuf sans poignées. Ou vous pouvez acheter de petites tasses à expresso en forme de tasse en respectant les plaques. Vous pouvez trouver en verre clair, teinté de bleu ou verre tasses espresso en verre.

Tasses en céramique sont largement disponibles et peuvent être achetés en blanc classique avec garniture en or ou en plus de conceptions "BOLD". Tasses à espresso à l'italienne ont des couleurs solides à l'extérieur et l'intérieur de blanc d'oeuf, ou vous pouvez acheter des tasses à espresso italien scènes peintes à l'extérieur. Plusieurs tasses à expresso en céramique ont des estampes à l'extérieur et il y a aussi des tasses à espresso nouveauté conçues par des artistes de renom. Vous préférez peut-être une conception plus classique. Alors que les dessins victoriennes peuvent sembler plus appropriés pour les tasses à thé, pétales délicats et de donnent des modèles de feuille votre espresso définie un printemps, look féminin. Classique néerlandais bleu et blanc céramique design a l'air intelligent et croustillante et est un excellent accent à votre set de cuisine. Peu importe le type de café expresso céramique tasses que vous choisissez, assurez-vous que vos tasses à expresso en céramique vont au lave-vaisselle si la conception ne s'estompent.

Quelque chose de différent, essayez tasses à espresso en acier inoxydable avec poignées chromées et soucoupes correspondants. Tasses à espresso en grès bleu ont un aspect naturel et un bon accompagnement à expresso organique et un biscottes de blé entier. Vous pouvez trouver des tasses à espresso fabriqués à partir de matériaux uniques qui transcendent les choix communs de céramique et de verre. Vous devrez peut-être regarder un peu plus difficile, mais si l'originalité est importante pour vous, il n'est pas difficile de trouver ce que vous cherchez.

Un moyen intéressant de stocker et d'afficher vos tasses à espresso est empilé sur une tasse de café expresso élégant « arbre » capable de stocker jusqu'à six tasses et les soucoupes correspondants généralement au milieu. Vous pouvez trouver ces arbres en chrome ou en argent ; Assurez-vous qu'ils sont résistants à la rouille, car ils seront probablement placés à proximité d'un évier de cuisine ou un endroit où il y aura beaucoup d'humidité. Vous pouvez choisir expresso tournant ou stationnaire coupe arbres dans diverses couleurs, de styles et de designs.

Une fois que vous avez trouvé des tasses à espresso attrayant pour compléter le look de votre salle à manger ware, invitez quelques commentaires plus à savourer espresso dans vos nouvelles tasses. Vous serez étonné de voir combien plus spécial expresso et dessert seront lorsque servi sur des tasses et des assiettes et assurez-vous de que garder les détails d'où vous avez commandé vos tasses à espresso et le nom de la marque et le style afin que vous pouvez commander plus.

L'eau purificateurs - comment la sécurité est l'eau que vous buvez ?

L'expression latine « Aqua pura est Aqua vitae » exprime peut-être le mieux la valeur de l'eau pure. Traduit en anglais, il signifie littéralement « l'eau pure est l'eau de vie ».

L'eau est de vie mater et matrice, mère et support. Il n'y a pas de vie sans eau, mais l'eau à l'état brut n'est pas potable. Il contient de nombreux contaminants, qui peut être dangereux pour la santé humaine.

Mais, Merci à la Science qui a inventé les dispositifs pour protéger la civilisation contre ces maux aqua. Un purificateur d'eau est l'un de ces dispositifs qui purifient l'eau potable. Un purificateur d'eau est un merveilleux appareil qui convertit l'eau brute afin qu'il goûte le nectar ; par ce processus et il prend l'eau du robinet parfaitement adapté à la consommation.

Bienfaits pour la santé d'un purificateur d'eau :

Un purificateur d'eau est très bénéfique pour les modes de vie sains. Laisse de mer non traitée peut contenir de nombreux contaminants, y compris les bactéries, algues, virus, champignons, minéraux et des polluants chimiques synthétiques qui sont invisibles à le œil nu. Ces contaminants sont très pernicieuses pour la santé.

Un purificateur d'eau tue ces organismes et les filtrats les contaminants pour rendre l'eau parfaitement potable. Ainsi, les purificateurs d'eau nous sauver de nombreuses maladies bactériennes et virales dangereuses qui se propagent facilement lorsque l'eau est contaminée.

Techniques de Purification de l'eau :

Purificateurs d'eau différentes utilisent différentes techniques de purification. Les techniques courantes utilisées pour purifier l'eau comprennent la bouillie, osmose inverse, distillation et filtrage de carbone, échange d'ions, d'ionisation electrode, adoucissement de l'eau et réduction de solvabilité plumbo.

Filtrage de carbone : cette technique est fréquemment utilisée dans les filtres d'eau domestique. Charbon de bois, une forme de carbone avec une surface importante en raison de son mode de préparation, absorbe beaucoup de composés, dont certains composés toxiques. L'eau est passée par l'intermédiaire de charbon actif pour éliminer ces contaminants. Filtrage au charbon granulaire et sub-micronique bloc plein carbone de filtrage sont les deux types de systèmes de filtration de carbone.

Charbon granulaire n'est pas très efficace pour enlever les contaminants comme le mercure, composés organiques volatils, amiante, pesticides, sous-produits de désinfection (trihalométhanes), mtbe, PCB, etc.. Le filtre au charbon bloc sub-micronique est le meilleur système qui supprime tous les contaminants.

Alimentation d'eau filtre l'eau potable contient parfois aussi argent. Ces petites quantités d'ions d'argent peuvent avoir un effet bactéricide.

L'osmose inverse : le système de l'eau par osmose inverse est la technique dans laquelle une pression mécanique est appliquée à une solution impure pour forcer l'eau pure à travers une membrane semi-perméable. Le processus est appelé osmose inverse et est théoriquement la méthode plus complet de purification de l'eau à grande échelle.

Échange d'ions : systèmes les plus courants d'échange d'ions, utiliser un lit de résine de zéolite et il suffit de remplacer les ions Ca2 + et Mg2 + savonneuse bénigne (amical) des ions Na + ou K +. Il s'agit de l'adoucisseur d'eau courante. Un type plus rigoureux d'échange d'ions échange ions H + hydroxyde et cations indésirables ions (OH-) pour les anions non désirées. Le résultat est H ++ OH-→ H2O. Ce système est rechargé avec l'acide chlorhydrique et l'hydroxyde de sodium, respectivement. Il en résulte essentiellement de l'eau désionisée.

ÉLECTRODÉIONISATION : Il comprend en passant l'eau au moyen d'une électrode positive et une électrode négative. Membranes sélectives d'ions permettent les ions positifs pour séparer l'eau vers l'électrode négative et les ions négatifs vers l'électrode positive. Il en résulte une eau désionisée. L'eau est habituellement réalisée grâce à une unité d'osmose inverse tout d'abord pour éliminer les contaminants organiques non ioniques.

Conditionnement de l'eau : il s'agit d'une méthode pour réduire les effets de l'eau dure. Sels de dureté sont déposés dans les réseaux d'eau sous réserve de chauffage parce que la décomposition des ions bicarbonates crée des ions carbonate qui cristallisent de la solution saturée de calcium ou de carbonate de magnésium. Eau contenant de fortes concentrations de sels de dureté peut être traitée avec le bicarbonate de soude (carbonate de Sodium) qui précipite sur les sels excédentaires, par le biais de l'effet d'ion commun, carbonate de calcium d'une très grande pureté. Le carbonate de calcium précipité est traditionnellement vendu aux fabricants de dentifrice.

Réduction plumbo-solvabilité : dans les régions où les eaux naturellement acides de faible conductivité (c.-à-d. surface précipitations dans les hautes montagnes de roches ignées), l'eau est capable de dissoudre le plomb provenant des tuyaux de plomb qu'elle est transportée dans. L'addition de faibles quantités d'ions phosphate et le pH que légèrement contribuent en réduisant considérablement la solvabilité plumbo en créant des sels de plomb insoluble sur les surfaces intérieures des conduites.

Caféine dans le café

La caféine n'est qu'un des plusieurs centaines de produits chimiques trouvés dans le café. Toutefois, il est le plus célèbre en raison des effets physiologiques beaucoup qu'il a sur le corps humain. La caféine se produit naturellement dans beaucoup d'autres plantes en dehors de la brousse de café, comme le thé et les cacaoyers.

Il y a un lien établi de longue date entre le café et la stimulation mentale, ce qui donne une tasse de café un certain attrait. En fait on pourrait prétendre que boire du café a contribué à changer le cours de l'histoire. En 1773, il était dans un café de Boston, où les citoyens prévu la Boston Tea Party ; et, en 1789, c'est à partir de Café Foy que Camille Desmoulins a conduit la foule en colère qui plus tard ont renversé la Bastille.

Si la caféine est réellement bonne pour nous est de type long, et beaucoup ont soutenu le débat. La caféine est couramment utilisée par les athlètes d'endurance pour leur permettre de préparer plus et à faciliter leur rétablissement par la suite. Des études scientifiques ont également lié à la prévention de la maladie de Parkinson et d'Alzheimer. Cependant, trop de caféine peut conduire à l'insomnie, tréma, troubles gastro-intestinaux, l'arythmie, agitation psychomotrice et l'ostéoporose.

La quantité de caféine dans une tasse moyenne de café (8 oz/230 ml) varie entre 80 à 150 milligrammes. Cette variation est due à plusieurs facteurs. La principale différence est causée par où et de quelle variété de plante, les grains de café sont récoltées. Comme la caféine est un fongicides naturels, cultivés dans des milieux moins favorables à la germination des spores fongiques des plantes de café contiennent moins de caféine. À haute altitude, la température et l'humidité est telle que les spores germent trop lentement pour avoir trop d'un effet sur une plante de café. Si d'une manière générale, plus l'altitude un haricot est cultivé au moindre sa teneur en caféine. Grains de café Arabica ont également généralement la moitié de la caféine par rapport aux fèves Robusta.

Le processus de torréfaction modifie la quantité de caféine dans un grain de café. Une idée fausse commune est que le plus sombre le rôti de niveau inférieur la teneur en caféine. Mais ce n'est pas vraiment le cas comme des changements de caféine très peu au cours de la torréfaction du processus. La caféine a une structure très stable, avec un point d'ébullition supérieur à 315 ° C, bien au-dessus de la torréfaction des températures qui dépassent rarement les 245 ° C. Néanmoins une petite quantité de caféine est perdue en raison de la sublimation, où une substance change directement d'un état solid à un gaz. C'est le cas de la caféine à environ 175 ° C.

Le processus de torréfaction modifie considérablement un grain de café. Un haricot perd du poids, surtout en raison de l'évaporation de l'eau, provoquant le niveau de caféine en poids d'augmenter. Cependant, comme les haricots presque doubles de volume lors du rôtissage, le niveau de la caféine par volume diminue.

Le dernier facteur influant sur la teneur en caféine de votre tasse de café est la méthode de brassage. Différentes méthodes de brassage exigent des quantités différentes de café moulu pour différentes tailles. Beaucoup de gens croient qu'un espresso contienne moins de caféine puis une coupe régulière de café. Mais comme vous avez besoin de plus de café pour faire un expresso puis une coupe régulière et le café est plus fine, augmenter la surface, signifie que la teneur en caféine est d'environ la même chose. Cependant les effets se feront sentir plus rapidement avec un espresso et se dissipent plus rapidement, que la caféine est absorbée plus rapidement lorsqu'il est pris en doses concentrées.

Percolateurs - certains des problèmes fondamentaux avec café percolateur

Le mot « percolateur » est venu à signifier que café pot qui l'habitude de s'asseoir sur le poêle de la grand-maman et bulle loin comme fou toute la matinée depuis longtemps. En général, elles se composent d'un pot résistant à la chaleur qui contient de l'eau, un long tube (comme une paille) qui est titulaire d'un panier-filtre en haut. Ce filtre est habituellement fait de métal et détient le Marc de café en dehors de l'eau dans le pot principal. Généralement assez oarsely mouture est utilisé et un couvercle perforé est placé sur le filtre afin de répartir l'eau sur le terrain.

Comme l'eau dans le pot atteint l'ébullition, il est forcé vers le haut du tube et à plusieurs reprises s'est répercutée sur les terrains situés dans le panier-filtre. De cette façon l'eau et les gouttes de café fraîchement infusé redescendre dans l'eau chaude et sur le parc. Le café devient graduellement plus fort que l'eau/café continue à s'écouler sur le parc. Ce processus se poursuit aussi longtemps que le pot est maintenu à la température d'ébullition.

EVN si nous pouvons tenir des souvenirs particuliers de percolaters, ils ne sont pas un moyen idéal pour faire une bonne tasse de café. En fait, beaucoup de gens comptent percolateur café juste à côté de café bouilli directement dans l'eau ! Lorsqu'elle est effectuée dans un essuies un certain nombre de choses se produire qui produisent un moins qu'une tasse de café parfaite.

Pour commencer, l'eau est surchauffée. Point d'ébullition de l'eau simplement extrait trop les goûts amers désagréables dans le café et doit être avioded si possible (ce qui n'est pas possible avec un percolateur). Aussi le café jardin devenu overextracted en passant à plusieurs reprises déjà brassée café dos sur le parc. Enfin, l'action de percolation / d'ébullition du liquide tend à rejeter beaucoup de saveurs souhaitables et composés dans l'air. Bien que cela ne produise un merveilleux arôme du café frais dans la maison, il peut souvent mener à café savoureux plat.

En fin de compte, il est souvent préférable d'éviter les percolateurs si vous le pouvez. Il y a autres façons abordables d'infuser le café grand, même si cela peut signifier en tournant le dos aux merveilleux souvenirs aromatiques.

Presse française - Grand Cafe

Si vous voulez une bonne tasse de café, vous aurez besoin d'ajouter l'huile. Huile de café est très savoureux et améliore le goût du café, mais il est perdu au cours du processus de brassage filtré normal. Café fait avec une presse française ne passe pas à travers un filtre afin de ne pas perdre ces huiles de café aromatique naturel. Les amateurs de café la plupart conviennent qu'une presse française fait une une tasse de café.

Une presse française (parfois appelé un presse-café) est généralement un cylindre en verre avec un plombier comme dispositif à l'intérieur. Vous placez votre Marc de café à l'intérieur et versez l'eau chaude. L'eau ne doit pas être bouillante ou vous va brûler vos moutures, qui aura une incidence sur le goût. eau 200 degrés est la température optimale pour une fine tasse de café. Si vous utilisez une bouilloire pour chauffer votre eau, retirer du feu avant si commence sifflement. Ça ou vous pouvez laisser l'eau bouillir, mais laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de la verser dans votre presse-café. N'oubliez pas de laisser au moins un pouce d'espace lors du remplissage de la presse française.

Les grains de café qui sont trop finement broyés, va boucher le filtre. Vous serez probablement d'accord avec Marc de café infusé automatique, mais la meilleure façon d'apprécier le café de la presse française est de broyer les fèves vous-même. Essayez moudre les grains à une taille un peu plus grand que le Marc de café infusé automatique. Cette opération peut prendre quelques pratiques à mettre à l'aise avec votre moulin à café, mais ça vaut. Et n'oubliez pas que lorsque vous moulez vos grains de café qu'ils devraient utilisés immédiatement ou conservés dans un contenant hermétique pour les garder de devenir obsolètes.

Laisser le café raide dans l'eau pendant environ 4 minutes. Il est maintenant temps pour la partie de la presse de la presse française. Placez la presse française sur une surface de glissement pas et lentement et doucement appuyer sur le piston vers le bas. Appuyer trop fort ou trop vite et dans le pire des cas, vous pourriez avoir à point d'ébullition de l'eau chaude shoot out entier vous. Cette étape est comment le Marc de café est obligés du fond du récipient et vous êtes de gauche avec le délicieux café frais dans la chambre supérieure. Vous êtes maintenant prêt à verser et servir.

La presse française a subi une cure de jouvence au cours des dernières années. Fabricants ont ajouté des presses français de voyager les mugs et bouteilles isolantes. Aussi longtemps que vous avez de l'eau chaude, vous pouvez faire une tasse fraîche infusée de café n'importe où. Et la plupart de ces gobelets et bouteilles isolantes est isolée afin que votre café restera chaud plus.

Avec le café devient un élément si important de jours de la plupart des gens, n'est-il pas temps que nous avons nous-mêmes choyés avec une bière de dégustation mieux. La presse est un moyen facile et savoureux pour préparer une tasse de café. Donc si vous êtes fatigué de l'eau marron qui sort de machines distributrices de café dans votre bureau, puis la presse française est parfaite pour vous.

Nous continuons disputent une Pavlova - Découvrez pourquoi et essayez la recette !

Les Australiens et les néo-zélandais conservent une controverse « en cours » sur qui ont concocté la célèbre Pavlova. Les Australiens prétendre à cela, mais les Kiwis pensent très différemment. Chaque revendication comme l'un de leurs plats nationaux.

Tout d'abord, comment se prononce le mot Pavlova. Nous y voilà : pav-LOH-vuh en mettant l'accent sur la partie LOH du mot.

Le mot Pavlova est pris directement à partir du nom de la célèbre ballerine Anna Pavlova. Il n'y a aucun argument au sujet de ce fait. Anna Pavlova a visité l'Australie en 1926 et revint ensuite à nouveau en 1929 visiter Nouvelle-Zélande aussi bien lors de cette deuxième visite. Elle a été annoncée comme le plus grand danseur de tous les temps. Comme on peut l'imaginer, elle a été très claire sur ses orteils.

Retour à l'époque il y avait un chef très créatif, travaillant dans les cuisines de l'Esplanade Hotel à Perth, Australie-occidentale. À l'occasion de la visite d'Anna Pavlova, il a créé un dessert meringue-style qui était très légère et aérée. Son délicieux dessert était censé être plus léger que l'air, comme les spectacles de Anna étaient. Par conséquent, son invention s'appelait Pavlova - qui est la version australienne de comment la Pavlova a obtenu son nom.

Maintenant les Kiwis débattront du fait qu'un australien a inventé le dessert. Ils disent que c'était accompli en Nouvelle-Zélande dès 1919, bien qu'il n'était pas appelé Pavlova. Le chef à Perth inclus une petite quantité de vinaigre dans sa recette et c'est le vinaigre qui donne la meringue son centre de guimauve molle. Il semble que le vinaigre de version n'avait pas de Nouvelle Zélande dans la recette. Le conflit se poursuit, mais c'est assez débat pour moi...

Permettez-moi de vous en dire plus sur la Pavlova et vous pouvez alors faire un vous-même. Il a certainement l'apparence d'une meringue très grande, mesurant jusqu'à 9 "à 12" de diamètre. Pavlovas peuvent se tenir n'importe quoi jusqu'à 3 '' de hauteur. Elles se composent principalement de blancs de œufs et sucre et ils sont très lentement cuits au four.

Lorsqu'elles sont refroidies garnies de crème fouettée et fruits très colorés sont rangés sur le dessus de la crème. Toute la création est tout à fait spectaculaire et plus généralement tout à fait riche et doux. Il existe plusieurs variantes de la recette de Pavlova. J'utilise celui-ci :

Ingrédients

4 blancs de œufs,
1 cuillère à café de vanille,
vinaigre blanc 1 c. à thé (ou jus de citron)
1 tasse de sucre en poudre,
1 crème fouettée de la coupe,
Fruits pour décorer

Méthode

Ligne une plaque avec papier d'aluminium ou papier sulfurisé. Sur le papier d'aluminium ou de papier, dessinez un cercle avec un diamètre de 22 cm (9 po). Dans un verre ou de la Chine bol, battre les blancs de œufs, vanille et vinaigre (ou jus de citron) jusqu'à ce que forment des pics mous. Battre graduellement le sucre, une cuillerée à la fois. Lorsque le sucre se dissout entièrement dans le mélange d'oeuf le tas sur la plaque de cuisson, maintenir le mélange dans le cercle. Lisser le dessus, mais laisser un léger creux au centre.

Cuire au four à 120 ° c (250 ° f) pendant environ 1 et 1/4 heures. Une fois cuit, la Pavlova doit être une couleur beige très clair. Éteignez le four. Laissez Pavlova refroidir dans le four.

Lorsqu'il fait froid, garnir de crème fouettée et décorer avec des fruits. Fruits colorés sont bonnes décorer les Pavlovas, idées étant des tranches de bananes, les fraises, les kiwis et les fruits de la passion. Fruit de la passion est particulièrement agréable, à mon avis, comme son acidité vient compléter la Pavlova douce si bien.

Si vous effectuez la Pavlova à l'avance puis rangez-la dans un endroit frais et sec, pas dans le réfrigérateur et puis décorer juste avant de servir.

Acheter du vin de la Californie en ligne

La plupart des vins américains sont fabriqués en série vin général ; ayant souvent le nom de marque de la région où ils sont produits.

Environ 90 % des vins américains sont produites dans la région de la Californie. Les zones froides comme la vallée de Napa, Sonoma pays etc sont les autres régions viticoles. La plus prestigieuse marque de vin - Zinfandel est produite exclusivement en Californie. Ce vin est presque égal à n'importe quel vin européen classique. Les vins de Californie ont beaucoup contenu alcoolique, l'arôme et la saveur par rapport à n'importe quel vin européen.

Un autre vin de la Californie antique est Angelica ; Il est par une variété européenne introduit en Californie au XVIIIe siècle par les visiteurs espagnols.

Le vin de la Californie a été le meilleur choix parmi les amateurs de vin. Les appréciateurs de vin de la Californie sont disséminés dans tous les coins du monde. Il n'est pas toujours possible pour les amateurs ou pour les collectionneurs de vin à visiter en Californie et acheter son vin. Ils peuvent acheter en ligne via le sites Web traitant de transactions en ligne de vins.

Les amateurs de vin courant ou même l'amateurs amateurs de vin sont très souvent désireux d'acheter une espèce rare de vin de pays différents. Pour répondre à leurs exigences, un moyen facile est d'acheter en ligne à travers différents sites Web traitant des transactions en ligne de vin.

Procédure pour acheter du vin californien en ligne est devenu très facile aujourd'hui, et au fil du temps, il sera plus facile. Les acheteurs devraient décider tout d'abord qui vin acheter. Les acheteurs peuvent prendre l'aide de n'importe quel moteur de recherche pour rechercher les sites Web en ligne de vin.

Après avoir obtenu tous les liens pertinents, ils peuvent le parcourir et puis choisir la bonne. Après avoir sélectionné le bon vin, acheteurs peuvent acheter en ligne ; Il n'a pas d'importance s'il est un collectionneur de vin ou un amateur de vin. Comme il ya beaucoup de sites traitant de la transaction en ligne de vin les acheteurs peuvent comparer les prix, fabriquer des années et autres caractéristiques du vin.

La complexité de l'achat de vin en ligne est moins ; Il est aussi facile que de surfer sur le net. Il y a des milliers de vins expéditeurs traitant de cette entreprise et ils ont utilisé pour garder le secret qu'un consommateur veut. Les sites de vins en ligne l'habitude d'avoir le service d'assistance pour leurs clients à régler leurs problèmes. Par la vertu de transactions en ligne de vin un amateur amateur de vin peut déguster le vin à l'étranger sans avoir de passeport ni visa!!!

Raisons de la hausse des prix du vin :

Les consommateurs doivent savoir les facteurs qui motivent le prix du vin. Comme l'industrie du vin de la Californie a vu le jour au cours des dernières décennies, cette expansion momentanée est une épée à double tranchant pour un client. Concurrence dans le marché du vin californien devient si intense et nets que beaucoup de vins rares est à prix très bien ; tandis que certains vins moyennes sont vendus au prix fort.

Le prix du vin sont influencés par l'approche de marketing du produit. Emballage, étiquetage et promotion pas toujours avoir une incidence sur la norme du vin mais le prix est affecté par ceux-ci. Les technologies et les concepts qui sont utilisés dans les établissements vinicoles sont parfois responsables de la hausse des prix. Certains établissements vinicoles célèbres ont leur marque réputée des vins, qui sont très riches en prix.

Il est très regrettable que les acheteurs ont toujours le concept que les vins de bas prix ne sont pas tellement de qualité supérieures. Cela rend les propriétaires Winery à modifier leurs prix standard des produits. Les propriétaires de cave l'habitude de compter sur les choix des consommateurs.

Le consommateur doit garder les choses suivantes dans leur esprit avant d'acheter le vin en ligne :

Car le vin est un produit vivant il a besoin de soins supplémentaires afin de maintenir sa qualité standard. Bras de fer au cours de l'expédition parfois abolir la vertu des vins qui est engagée par un processus à long terme. Selon le vin vin d'experts devrait être acheté une ou plusieurs semaines avant d'ouvrir. Le vin doit être conservé dans le noir avec un capuchon bouchon pour la rendre douce et préservé. Un tire-bouchon décent, il faut dévisser pour impressionner les invités.

Dernier mais non le moindre, pour la commande en ligne de vin, un adulte doit être à la maison pour recevoir l'expédition à son arrivée. Les vins non acceptées sont généralement retournés à l'entrepôt et il est très difficile de revenir de l'entrepôt. En outre, les vins déposés dans les entrepôts sont parfois lâches dans la qualité et le goût.

Panier-cadeau de vin

Paniers-cadeaux sont très populaires parmi les personnes ayant de la culture et bon goût. Le concept du panier-cadeau s'échappait d'une corbeille de fruits ; bien qu'il existe certains autres résultats des cadeaux panier, tels que le panier de cadeau de vin.

Le vin est un élément très important de célébrer toutes les occasions comme un mariage, anniversaire, anniversaire, etc..Il donne une réalisation agréable de la vie et vous oblige à chanter et danser pendant que vous pouvez parler et marcher. Vin et la musique sont des pièces indispensables de chaque partie. Le vin est le seul aspect qui transforme un parti de l'occasion.

Un panier de cadeau de vin est une collection d'excellents vins qui est douée d'émoustiller l'humeur d'une partie. Un panier de cadeau de vin est un cadeau idéal pour l'usage d'anniversaire ; Cela rajeunira la vie conjugale du couple et partager leurs expériences de l'année longue relation. Une cheville de vin est un excellent moyen d'exprimer la gratitude et la reconnaissance. Vin réchauffe un soir de Noël réfrigéré dans un grésillement. Le vin est aussi très approprié pour la célébration de la Saint Valentin. Vin représente la romance cachée du populaire vie et rend leur expriment leurs sentiments cachés.

Il y a certaines personnes qui considèrent cela comme le type de cadeau de « dernier recours ». Mais les choses ne sont pas toujours les mêmes que beaucoup de travail acharné, concept et savoir-faire sont impliqués dans ce. L'expéditeur du panier cadeau vin doit se rappeler qu'il s'agit d'un cadeau et il ne doit pas être conçu sur la base de son choix. L'expéditeur doit connaître le choix et le goût du récepteur afin que l'expéditeur a obtenir une appréciation du récepteur.

Ces paniers sont excellentes présentations pour les hommes et les femmes, car ils sont pratiques pour toutes les occasions comme les mariages, les anniversaires ou les anniversaires. On considère généralement que les hommes aiment leurs boissons dans une bouteille de can ou torsion qui est très mal deviner. Il y a des hommes qui aiment à préférer le vin des goûts différents et des paquets. Il n'est pas vrai que les hommes ne sont toujours pas hâte de passer du temps supplémentaires pour déboucher les bouteilles ; beaucoup d'entre eux préfèrent faire des efforts supplémentaires pour déboucher les bouteilles adorées. Selon les femmes craignent qu'ils préfèrent les vins accessoires tels que des verres de cristal, pots de glace ou de la carafe. Il est toujours recommandé pour l'expéditeur de vin cadeau sur la base de connaissances du récepteur. Si le récepteur n'est pas tellement habitué au vin un livre guide pour profiter du don est une excellente idée. Accessoires pour le vin peuvent être également envoyé si le récepteur est un gourmet de vin. En plus du vin, des accessoires pour le vin peuvent être ajoutés. Accessoires comme les verres en cristal, crorkscrews peut être ajoutée pour faire un bon et chaleureux.

Car il ya des vérités des paniers de cadeau de vin pour les différentes fêtes et occasions, mais le choix des paniers de vins pour les occasions appropriées est très important.Winebaskets ne doit pas contenir de vin ou accessoires uniquement, d'autres délicieux en-cas tels que fromages, chocolat, le vin ou les cookies peuvent être envoyées. Les prix des paniers de cadeau de vin sont également très importants. Les expéditeurs peuvent prŽsenter paniers vin savoureux et juteux entre 22 $ à 55 $.

Un panier de cadeau de vin peut être doué pour tout le monde-ami, patron immédiat ou supérieure boss, parents, dirigeants et dernier mais pas le moindre à votre bien-aimé.

L'histoire de gâteau Tiramisu : Où et comment ce fameux Dessert a été inventé

Ouvrir un livre de cuisine italienne, parcourir l'index et... surprise ! Aucun Tiramisu "recette de gâteau. Ma première rencontre avec Tiramisu "était en 1985. J'étais en Italie à cette époque : un de mes amis m'a parlé de cette nouvelle recette de gâteau, elle a obtenu. Elle était si enthousiaste au sujet de ce que j'ai sentie obligée d'essayer immédiatement. Le goût est incroyablement bon, que j'avais goûté avant. Depuis lors, je suis tombé en amour avec ce dessert.

Tout le monde sait maintenant que Tiramisu "signifie « coup d'éclat » en italien, pour le haut contenu énergétique (œufs et sucre) et de la caféine du café espresso fort. Il y a beaucoup d'histoires différentes sur l'origine du Tiramisu ". C'est un gâteau de couches ; C'est pourquoi certaines personnes placent son origine en Toscane, où un autre fameux dessert italien en couches est très populaire. On l'appelle "Zuppa Inglese" (soupe anglaise). Il n'est pas français et il n'est pas une soupe. Au lieu de cela est un simple gâteau de biscuits à la cuillère ou gâteau éponge, imbibé d'alcool « alkermes » et en alternance des couches de chocolat et crème anglaise.

Gâteaux de couches ont été autour depuis longtemps. L'idée géniale de Tiramisu "n'est pas dans la technique de stratification, mais dans les composants. La grande invention de combiner ensemble café, Sabayon et chocolat : il s'agit de la véritable innovation dans Tiramisu ".

J'aime étudier l'histoire de la nourriture. Dans mon livre « The Timeless Art de Cuisine – siècles de délicieux cuisine italienne », il y a des informations détaillées sur l'histoire culinaire des diverses régions de l'Italie. J'ai essayé de retracer l'origine du Tiramisu "enquêter sur plusieurs livres de cuisine italiennes.

Le premier indice est la célèbre gastronome italien Giuseppe Maffioli. Dans son livre « Il ghiottone Veneto », (The Venetian glouton) paru en 1968, il parle beaucoup de crème sabayon. Le nom de cette crème est originaire de Zabaja, un dessert sucré populaire dans la région de Illiria. C'est la zone côtière sur la mer Adriatique qui était territoire vénitien longtemps pendant l'âge d'or de la "Repubblica Serenissima" (The Most Serene République) de Venise. Sabayon a été préparé à cette époque avec vin doux de Chypre.

« Amis de bachelier du marié », dit Maffioli, « à la fin du banquet de mariage longue, malicieusement taquiner, lui donna avant que le couple a pris sa retraite une grande bouteille de zabajon, afin de garantir une lune de miel réussie et prolongée ». "La zabajon", Maffioli continue, "ajoutait parfois de la crème fouettée, mais dans ce cas a été servi très froid, presque gelé et accompagné le baicoli, petits biscuits vénitiens minces inventées dans les années 1700 par un boulanger dans la banlieue de Santa Margherita de Venise". L'ajout de crème fouettée, la température de service, les cookies, tous ces éléments sont proches de la modern Tiramisu "recette. Et même l'allusion aux propriétés énergiques du sabayon, semblent désigner le Tiramisu "nom.

Plus loin dans mes recherches la plus ancienne recette j'ai pu trouver était dans le livre de Giovanni Capnist « I Dolci del Veneto » (Desserts de la Vénétie). La première édition fut publiée en 1983 et a une recette classique du Tiramisu ". « Recette récente avec des variations infinies de la ville de Trévise », dit Capnist, "découverte de restaurants plus tradition puis familiale".

Mais le dernier mot sur l'origine du Tiramisu "est tiré du livre de Fernando e Tina Raris « La Marca Gastronomica » publié en 1998, un livre entièrement dédié à la cuisine de la ville de Trévise. Les auteurs rappeler ce que Giuseppe Maffioli écrit dans un article en 1981: "Tiramisu" est né récemment, il y a seulement 10 ans, dans la ville de Trévise. Il a été proposé pour la première fois dans le restaurant Le Beccherie. Le dessert et son nom est devenu immédiatement très populaires et ce gâteau et le nom où copié par de nombreux restaurants tout d'abord à Trévise puis tout autour de l'Italie ".

Encore aujourd'hui, le restaurant « Le Beccherie » rend le dessert avec la recette classique : biscuits trempés dans le café espresso fort amer, crème de mascarpone-sabayon et poudre de cacao amer. Alba et Ado Campeol, propriétaires du restaurant le regret qu'ils n'en matière de brevets le nom et la recette, en particulier afin d'éviter toutes les spéculations et les conjectures sur l'origine de ce gâteau et la diffusion de nombreuses recettes qui n'ont rien à voir avec le Tiramisu original ".

J'ai essayé forme un nombre incalculable de recettes différentes, les variations infinies de Tiramisu ", mais le classique, (la recette je montre sur mon site Web), la recette du restaurant « Le Beccherie », est toujours celui j'ai préparer aujourd'hui et celle que je préfère.

À titre d'exemple de l'un de la variation nombreux délicieux Tiramisu "je montre sur mon site une recette pas à pas pour le"Tiramisu "avec mélange de baies" qui devient rapidement un nouveau classique.

Un Guide pour choisir des Machines à Expresso

Machines à expresso sont parmi les plus populaires appareils de cuisine. Ils ont gagné en popularité ces dernières années. Avec l'un de ces appareils dans votre maison, vous pouvez avoir votre boisson de café préférées quand vous le voulez, sans avoir à quitter la maison.

Machines à café de spécialité peuvent être très coûteuses et sont un investissement important. Les machines principales sont semi automatique ou automatique super machines. Les deux ont des avantages, selon vos préférences et le montant d'argent vous êtes prêt à dépenser. Prenez le temps d'apprendre les caractéristiques et les avantages de chaque type avant de faire un achat.

Semi automatique Machines Expresso

Machines automatiques semi vous permettent plus de contrôle dans le processus de brassage. Ce sont les plus populaires dans les ordinateurs personnels. Vous démarrez et arrêtez le processus de brassage, qui ne prend qu'une trentaine de secondes. La plupart sont dotées d'un adaptateur de tige ou une tige profitable pour la préparation de cappuccino ou autre spécialité boissons.

Automatique semi viennent avec une pression ou un porte-filtre commercial. Un porte-filtre commercial dispose d'un support métallique avec une poignée en plastique. Ceux-ci sont trouvent sur les fabricants de café cappuccino. Vous avez besoin obtenir le réglage de la mouture, tassez la pression et le droit de synchronisation pour obtenir la meilleure coupe possible. Il faut quelques essais pour parfaire ce processus.

Un porte-filtre pressurisé a un anneau intérieur qui ajuste le débit de l'eau. l'eau coulera plus lentement pour des motifs grossiers et plus rapide pour des motifs plus précis. L'anneau aussi améliore la crème sur le dessus et fait une coupe mieux avec moins d'effort de votre part. Avec un porte-filtre pressurisé, vous n'avez pas besoin de s'inquiéter autant sur la pression de tassage ou moudre des grains.

Super automatiques

Certaines personnes préfèrent une machine super automatique. Avec une super transmission automatique, vous pouvez faire une tasse complète d'Expresso ou cappuccino avec la simple pression d'un bouton. Lorsque vous configurez la machine, vous avant tout et puis il du programme prêt à l'emploi. Si vous voulez une coupe rapide avec peu d'effort, ou ne sont pas qualifiés à la brasserie, vous pouvez une machine qui peut le faire tout pour vous.

Fonctionnalités des Machines à Expresso

Il y a une grande différence dans le prix des fabricants de l'Expresso. Une partie de la différence de prix réside dans les caractéristiques de la machine. Les plus de fonctionnalités, plus le prix est élevé.

o affichage digital permet de contrôler plusieurs options sur votre machine. Vous pouvez régler la minuterie pour couper ou entrer dans le mode économie d'énergie. Programmer la machine pour le niveau d'eau ou la quantité de café moulu pour altérer le goût et la force de la boisson. Réglez la température de la boisson finie. Certains permettent même de programmer la machine pour la dureté de votre eau.

o un doseur de contournement vous permet d'utiliser plusieurs sortes de café. Grâce à cette fonctionnalité, vous pouvez contourner le processus de meulage et pré du café moulu.

o un dispositif de dosage réglable vous permet d'ajuster la quantité de grains à moudre. La plupart prévoient entre six et treize grammes, selon la machine.

o une fonction vapeur rapide passera de brassage de la température pour la température de la vapeur en dix secondes.

Thé - non seulement vous Perks vers le haut, mais profite aussi à votre santé

Une gorgée du matin, en lisant votre journal juste rend votre journée complète. Compréhension de la plupart des gens sur le thé, c'est que, c'est une source de rafraîchissement et rien de plus. Beaucoup n'ont pas un indice au sujet de ses avantages et l'utilité, il a été pour rendre notre vie un plus sain.

Pour beaucoup de ceux qui ne sont pas conscients de l'importance du thé, peuvent obtenir de la connaître un peu mieux. Thé existe depuis plus de 5 000 ans et si tout va bien se chiffreraient à quelque d'autre part 5 000 ans. Il y a quatre types de base de thé noir, vert, oolong et la plus rare et la race est le blanc.

Tous les thés proviennent de la même plante appelée « Camellia sinensis » un arbuste qui arrive à se développer jusqu'à 60 pieds si trouvés dans nature. Le modèle de traitement est différent pour chaque thé qui fait la différence.

Vous pouvez également avoir thé glacé qui est tout aussi bénéfique comme n'importe quel autre tasse de thé. Thé porte propriétés anti-cancérigènes des polyphénols qui aide à lutter contre le cancer. Il est très moins de risque de maladie cardiaque car elle empêche la coagulation du sang et aide à réduire le taux de cholestérol.

Avec le charme de rafraîchissement et ajout d'éclat à votre vie, il contribue également en vous protégeant de certaines des maladies plus meurtrières, l'humanité ait jamais connu. Après une recherche approfondie, il a été dit que boire 2 tasses de thé tous les jours peut réduire votre risque de développer un cancer de l'ovaire de 50 %.

Il a été très utile optimiser vos défenses de l'organisme pour lutter contre les maladies comme le cancer et les maladies cardiaques. Thé noir vous protège contre les cancers. Il contribue également à réduire votre taux de mauvais cholestérol.

Il est préférable de prendre le thé en comparaison de café car le café contient plus de caféine qui n'est pas bon pour notre santé. Celui qui ajoute le lait à leur thé contribue à développer des os solides comme le lait est le calcium qui est bon pour les os.

Le thé contient de fluorure et des tanins qui conduisent à la plaque. Il aide à garder vos dossiers dentaires blanc et brillant, bien sûr, y compris votre régime dentaire habituelle qui impliquerait le brossage et la soie dentaire.

Même s'il y a eu recherche contenant de la caféine que fluides se déshydrate votre corps qui comprend thé. Mais il a été vu que la caféine ne vous déshydrate entièrement, à moins que vous arrive de boire cinq ou six tasses en même temps. Afin d'avoir peu de thé peut vous aider à rester hydraté.

Prendre le thé au gingembre peut vous aider à obtenir le soulagement de mal de gorge. Prendre le thé à base de plantes peut être très bon pour se débarrasser de l'attaque de froid au début. Thés comme enchinacea, de menthe poivrée et de camomille pourraient faire des merveilles contre le froid si vous combinez tous ces ensemble pour faire une tasse de thé infusion. Si pris 2 à 4 fois par jour, il peut juste faire le tour.

Température de stockage vin et desservant les Suggestions

L'amour du vin existe depuis la nuit des temps. Vignes fossiles, 60 millions-ans, sont les premières preuves scientifiques de raisins. Le premier compte rendu écrit de la viniculture est dans l'ancien Testament de la Bible nous dit que Noé planté une vigne et vin (bien avec tous ces animaux de l'arche qu'il a été censé faire!)

Exactement quand il a été découvert est inconnu, mais une fable Perse antique attribue une Dame de la Cour avec la découverte du vin. Cette princesse, ayant perdu la faveur du roi, a tenté de s'empoisonner en mangeant des raisins de table qui avaient gâté dans un bocal. Elle devenue ivre et tourner la tête et s'endormie. Quand elle se réveilla, elle a trouvé les stress qui avaient rendu sa vie intolérable s'étaient dispersés. Retour à la source de son relief, sa conduite subséquente a changé si bien qu'elle a retrouvé la faveur du roi. Il partage la découverte de sa fille avec sa Cour et...

L'industrie du vin et la consommation continue de croître chaque année. L'amateur de vin sont continuellement achat grand vin à garder pour consommation ultérieure ou l'investissement.

Un des aspects plus importants pour assurer que votre vin reste fraîche pendant l'entreposage est la température de la cave à vin.

Les bases de la température de la cave à vin sont assez simples. Tout d'abord, le vin doit rester cool. Comme la plupart des boissons et des aliments, la chaleur est l'ennemi naturel du vin. Une température fraîche est optimale, mais la température ne devrait pas abaissé trop autant que cela nuira aussi le vin. Dans le cas peu probable que le vin se fige, il sera sans doute convenir uniquement du vinaigre !

Les bases de la cave à vin sont vraiment simples avec les blancs, les rouges et les fards à joues. Cependant, le mélange ou de service pour chacun de ces types de vins est différente et discuter de quelque chose d'intéressant. Après avoir enlevé la bouteille de stockage, il est important de faire votre vin à la température appropriée. Avec des vins rouges, par exemple un merlot ou Arnol, environ 65 degrés Fahrenheit (18) est ce qui est recommandé. Il s'agit essentiellement de température ambiante. Astuce secrète : dans une salle d'environ 70 degrés Fahrenheit du vin, parce qu'il est un liquide sera naturellement plus frais. Il est fortement conseillé de ne pas refroidir les vins rouges. Il s'agit d'une erreur plus fréquente que vous ne le pensez, le froid peut être très destructeur sur le vin et sa saveur.

Avec les blancs et les fards à joues beaucoup le besoin de réfrigération avant de servir est clé. Refroidissement vraiment fait ressortir la saveur. Pour ces types de vin 39 degrés Fahrenheit ou 4 degrés Celsius est habituellement une bonne température.

Dans le cas des vins plus sombres et en les types plus légers, il est conseillé de laisser la bouteille "respirent" après l'ouverture. Il est recommandé pour cela environ une demi-heure avant de le boire (plus est souvent mieux)

Maintenant à la dégustation. SWiSH le vin autour de la bouche pour vraiment tirer le meilleur parti de la saveur. Toutefois, je recommande de boire au lieu de cracher !

Finalement apprécier le vin, c'est après tout un plaisir qui a été avec nous depuis des siècles.

La déesse boire du thé, et pourquoi toutes les femmes devraient boire

Les Chinois appellent cha leur mot pour le « thé ». La recherche montre que boire du thé vert a beaucoup puissant
bienfaits pour la santé.

Recherche a montré que le thé vert est très efficace pour entraver la croissance de certains types de cancers. Certains de ces cancers peuvent être maternel, oesophage, colon, estomac, vessie, la peau et c'est juste pour nommer quelques uns. Le thé vert peut aussi être bénéfique pour les fumeurs. Un excellent antioxydant pour les poumons.
En outre, le thé vert est également un agent thermogénique qui aide les gens à perdre du poids en accélérant le métabolisme.

Ainsi quel est l'ingrédient secret dans le thé vert ? Il contient des antioxydants et anti-inflammatoires puissants. Juste ces deux choses seul est un meilleur ami des femmes. Thé vert amplifie également les enzymes puissants dans votre foie qui servent à détoxifier votre corps des substances cancérigènes et toxiques. Les chercheurs croient que c'est les polyphénols dans le thé vert qui offrent des avantages pour la santé. Il y a trois polyphénols très importants. Il n'y a épigallocatéchine (EGC), gallocatéchine (GC) et épigallocatéchine gallate (EGCG). Le plus puissant des trois est l'EGCG.

Plusieurs études montrent que l'EGCG peut inhiber la croissance du cancer du sein et peut diminuer l'incidence des métastases aux poumons.

Lors de l'achat de thé vert, organique est toujours le meilleur. Il existe plusieurs marques non organiques qui ont été trouvés pour contenir des traces de pesticide DDT. Ce pesticide imite les œstrogènes, ce qui peut augmenter votre risque de cancer du sein. Si l'achat non organiques serait battant le but.

Pour les prestations de santé et une protection maximale, vous devriez boire 8-10 tasses par jour du thé vert. Si c'est trop difficile pour vous de boire dans un jour, que vous voudrez peut-être envisager de prendre un supplément de thé vert. Utilisation proposée de deux comprimés de 250-milligrams(mg) par jour est recommandée.

Un moyen rapide et facile à comprendre si c'est la malbouffe

Cet article a été écrit pour répondre à nombre des questions les plus fréquemment posées sur ce sujet. J'espère que vous trouverez les informations utiles. Sauf si nous avons vraiment aime cuisiner ou planifier et préparer avant avec notre repas, nous pouvons être victime à la solution de facilité - fast food ou junk food.

Voici une histoire ; serait-ce vous ? Le week-end est là et vous pensez que vous avez maintenant deux ou trois jours pour se détendre. Samedi matin - vous faire le café pour bien commencer la journée et vous êtes hors shopping. Vous revenir juste avant le déjeuner et découvrez que vous avez à rendre les enfants à leur pratique de hockey. Trop tard pour un déjeuner sain, au moment où qu'elles sont organisées, il sera temps de rentrer. Si vous chercher un hamburger sur le chemin. Le trafic est un cauchemar. Au moment où que vous mettez vos pieds vers le haut, vous trouverez qu'il est temps de sortir les enfants. C'est presque l'heure de souper et vous êtes vraiment fatigué maintenant, et vous n'êtes pas d'humeur à préparer un repas pour vous chercher des pizzas à partir d'une prise de Fast-Food bien connu. Dimanche et de temps pour préparer un brunch et vous descendre une pente à partir de là si vous ramasser de poulet avec frites et salade de quelques...

En quoi consiste une bonne alimentation ? Qui contient les nutriments dont votre corps a besoin dans les quantités correctes. C'est la clé d'un mode de vie sain. Ce que votre corps a besoin de la nourriture est des protéines (pour la croissance et la réparation), glucides (pour l'énergie), graisses (donne un stock d'énergie et de la couche de graisse protège et protège votre corps des chocs et de la perte de température), vitamines (pour la bonne santé), fibre de minéraux (pour le bon fonctionnement de vos systèmes de l'organisme) (SIDA digestion et la production de matières fécales) et eau (70 % ou plus du corps est l'eau).

Est-ce que le hamburger fournit tout ce dont votre corps a besoin ? Il fournit les éléments nutritifs dont vous avez besoin ? La réponse est oui. Le burger lui-même contient peu de viande, alors il est de la protéine, certains minéraux et matières grasses, le burger contient également des agents de remplissage et ceux, plus le pain hamburger fournit des hydrates de carbone. La salade qui accompagne le repas hamburger fournit des fibres, eau, vitamines et minéraux. Les frites fournissent plus de matières grasses et hydrates de carbone et l'essentiel de l'eau vient de la boisson. À notre grande surprise, les repas hamburger fournir tout ce dont vous avez besoin !

Le problème est avec les quantités de ces nutriments. Il est généralement beaucoup trop gras et en glucides par rapport aux autres nutriments. Il y a très peu de fibres. Les proportions de vitamines et de minéraux sont faibles, sauf si vous avez un shake avec le repas, ce qui augmentera la proportion de minéraux produit laitiers tels que le calcium. Maintenant, vous avez besoin pour vous assurer que votre prochain repas compense cette hors repas équilibre. Pour votre repas du soir, vous devriez manger un repas peu gras, haut en fibres, beaucoup de légumes cuits légèrement ou consommés crus pour ne pas détruire les vitamines. Si vous devez manger entre les repas, la collation de fruits ou légumes.

Un autre problème est l'utilisation d'additifs. Par exemple, l'ajout de sel améliore le goût de la nourriture si naturellement fabricants mettent quand on mange donc augmentation des aliments transformés votre sel niveaux - augmente la pression artérielle et conduit à des problèmes cardiaques. Un peu de sel est nécessaire ; Il fournit votre corps avec le sodium minéral dont on a besoin en petites quantités. Agents de conservation sont une autre question ici. En petites quantités, celles-ci ne doivent pas être dangereux. Mangez-vous des aliments transformés tout le temps ? C'est quelque chose pour vous de penser parce que vous vraiment causent beaucoup de tort à votre corps.

Les antioxydants sont si importants. Ils aident à prévenir les dommages aux cellules de votre corps, des dommages qui peuvent mener aux cellules de devenir cancéreuses. Thés sont une très bonne source d'antioxydants. Ordinaire thé (noir) fournit une partie, mais un grand nombre des constituants bénéfiques sont perdues pendant le processus de fermentation. Thés biologiques non transformés, pures comme le thé vert ou thé Oolong (ce dernier est seulement partiellement fermenté) sont les meilleurs. Donc au lieu de café le matin, essayez thé, car il est plus avantageux. Le thé contient également la caféine, mais pas autant que chez café. Vous devrez boire davantage, mais pense que des avantages supplémentaires pour votre santé. Aussi, le thé vert semble inhiber l'absorption du cholestérol. Les niveaux élevés de graisses animales dans les hamburgers signifient inévitablement plus de cholestérol donc il ya une autre bonne raison pour le passage du café.

Simples changements à votre alimentation peuvent rendre votre vie trépidante plus sain. Appréciez le burger impair ou autre Fast-Food ; juste compenser des aliments plus sains pour le reste de la journée.

Je dois dire, un système qui fonctionne très bien pour moi est quand je fais des repas, cuisine extra et congelez-les. Quand je rentre fatigué, je viens de sortir les repas individuels au congélateur, la chaleur leur place et en quelques minutes je mange un repas super Accueil. Il est même plus rapide que fast food et a meilleur goût trop !

Merci de vous joindre à nous. Nous espérons que vous avez un coup d'oeil pendant que vous êtes ici.