La pomme de terre calomnié : Respecter enfin ?

Ah, la pomme de terre pauvre, calomnié ! Battu par on (surtout la variété de faible teneur en glucides), de nutritionnistes et d'autres experts comme étant « ok avec modération », la pomme de terre peut enfin gagner respect dans la communauté scientifique.

Tiré d'un article de Science Daily (« pomme de terre transgénique confère l'immunité : légumes ou fruits pourrait remplacer les vaccins et aiguilles »), nous trouvons que la pomme de terre pourrait être utilisé afin de nous garder en santé.

Nous citons de l'article :

« Pommes de terre transgéniques modifiées afin d'induire une réponse immunitaire à l'infection par e. coli ont passé leur premier test des êtres humains. En mai Numéro de la revue Nature Medicine, Carol Tacket, MD, professeur à l'école de l'Université du Maryland de médecine et les collègues rapport résultats succès de leur premier essai clinique humain de la vegetablesdeveloped transgénique à l'Institut de Boyce Thompson pour la recherche de la plante, affilié à l'Université Cornell à Ithaca, NY. Nourris à des volontaires humains en bonne santé au Centre de l'Université du Maryland pour le développement d'un vaccin, pommes de terre génétiquement modifiées pour contenir un gène de la bactérie e. coli produisent des anticorps dans le sang et dans la muqueuse de l'intestin. Bénévoles qui mangeaient des pommes de terre per­son­nel dans randomisée, double aveugle procès n'ont montré aucune réponse immunitaire.

« C'est vraiment remarquable de penser que vous pourriez manger une pomme de terre qui a une protéine supplémentaire et produire des anticorps contre une bactérie pathogène, » Tacket remarques, « mais c'est exactement ce qui s'est passé. » Elle appelle les plantes transgéniques "une nouvelle stratégie pour le développement des vaccins sûrs et peu coûteuses contre des maladies comme le tétanos, la diphtérie et l'hépatite b. vaccins oraux en comestibles plantes offrent l'espoir d'un moyen plus pratique de mise en œuvre de programmes de vaccination universelle pour les pays en développement. » »

L'article poursuit en disant que les testeurs ont tous bénévoles qui tolèrent les pommes de terre et pas d'autres problèmes.

Est-ce que cela pourrait être une réponse pour aider à débarrasser les pays du tiers monde de certaines maladies et les maladies ?

Qui sais... plus de recherche suivra, mais les rapports initiaux sont encourageants.

Take that, Adkins.