Blair Lazar est l'homme responsable d'une des plus grandes explosions culinaires jamais avec sa création de la sauce chaude. C'est une version ultra-raffinée de poudre de chili, ce qui peut facilement satisfaire tous les mangeurs de chaleur masochistes. La sauce est un mélange épicé de vinaigre et de piment ou des extraits de piment.
La carrière de Lazar comme fabricant de sauce piquante a commencé de la façon la plus bizarre. Il présente des ailes de poulet gratuit trempés dans une sauce piquante maison délicieux de chasser tous les ivrognes de son bar. Et depuis lors il a été sans regarder en arrière, il est actuellement le propriétaire du créateur de sauces « Mega Death », « Origine de la mort », « Mort subite », « Après la mort » et autres.
Sa dernière création que 16 millions réserve de Blair est la collection plus chaudes que seulement la chimie peut créer et est disponible à la vente en ligne à www.InsaneChicken.com. croyez-le ou non il est 80 fois plus chaud que la sauce Tabasco et environ trente fois plus que le Red Savina. Citant Lazar, il serait préférable de dire qu'un petit goût de la sauce est une expérience « pure chaleur ».
Les papilles de Lazar échappent presque à la sensation de chauffage de ses créations, mais il souvient encore de sa première expérience de l'incroyable 16 millions réservent '. Il déclare que la douleur était insupportable et dans ses paroles, c'était comme si le chien a été brutalement frappé sa langue. Plus encore, sa langue était passé vers le haut pour les jours à venir. Si vous pourriez être errant comment le nom de création ci-dessus a dérivé puis il faut savoir que l'inspiration est venue de la capsaïcine pure, qui a obtenu un score de chaleur de 16 millions d'unités.
Réservent de 16 millions de sauce chaude ' nécessite 1 lb de capsaïcine, qui est obtenue à partir de plusieurs tonnes de poivrons frais. Création de Lazar "02 réserve" au début de sa carrière a été plus chaud que n'importe quel autre piment produit disponible sur le marché. L'autre sauce chaude qui vient à l'esprit est le « 06 réserve "encore plus chaud avec des extraits de piment forts.
La sauce piquante ne devrait pas être utilisée pour saveurs à tout prix. Ils sont bien connus pour leur pouvoir calorifique. Même le plus stupide de tous, n'oserait pas consommer une bouteille entière. Matériellement parlant, un seul grain dans une casserole de soupe de tomate peut améliorer le goût, à tel point que vous allez mourir de chaleur. La chaleur de la sauce piquante est atrocement insupportable, comme la plupart des dégustateurs souffrent de transpiration constante et larmes jusqu'à une demi-heure. Toutefois, il convient à l'esprit que cette sensation de brûlure est simplement une réaction chimique avec le système neurologique de l'organisme et est infligée par la capsaïcine.
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