Je suis une fille du Wisconsin, donc je pense que je sais le fromage. Il est un des produits est bien connu pour et est quelque chose que j'ai grandi en mangeant assez souvent, surtout pendant les vacances de l'État. C'est parce que nous avons utilisé pour recevoir un bloc de 5 livres de fromage chaque année comme cadeau de Noël. Cinq livres de fromage a été beaucoup de fromage, de manger, même pour une famille comme la nôtre, qui aimait le fromage, mais puisque nous avons généralement donnés le fromage cheddar je n'a pas l'esprit. Cheddar est mon fromage préféré lorsque j'étais enfant et est toujours mon genre préféré de fromage.
La plupart de fromage caillé (au moins celles faites dans le Wisconsin) sont un produit de fromage cheddar. Et même si son nom le suggère qu'ils peuvent être un élément de « moins de savoureux », ils sont délicieuses ! Caillé de fromage cheddar est essentiellement ce que le fromage cheddar est avant il est enfoncé dans un bloc et âgés (fromage cheddar que vous voyez dans votre épicerie est vieilli – habituellement au moins 60 jours et jusqu'à plusieurs années). C'est un produit très frais (bébé pensez fromage ou fromage nouveau-né!) et elle a un goût meilleur lorsque mangés dès que possible après avoir été possible. Mon fromage avis caillé goût meilleur, elles sont faites le jour même, mais ce n'est pas une option pour beaucoup de gens. Je suis assez chanceux pour vivre près de plusieurs fromageries qui rendent le fromage en grains donc je vais acheter les jours ils font.
Fromage en grains est disponibles en plusieurs saveurs. Bien que la traditionnelle jaune/orange fromage en grains est les plus populaires et les plus largement disponible j'ai également vu et essayé de caillé de fromage cheddar blanc en plus des saveurs suivantes : ail, aneth, jalapeno (ils ont un « kick » pour eux), Cajun (ont également un « kick » pour eux), pesto, chipotle et paprika. Fromage en grains ont une texture lisse. Plaine de fromage en grains ont une légère saveur salée. Ils viennent dans leur forme naturelle et la forme qui est des petits morceaux aléatoires.
Bien que la plupart fromage en grains est faites de fromage cheddar, colby, mozzarella et monterey jack fromage en grains est disponibles.
Bien que « frais » fromage en grains peut-être être disponibles dans votre supermarché local, il est probable, qu'ils sont au moins une semaine vieux à cette époque. Étant un produit de fromage frais, fromage en grains, ils commencent à perdre leur saveur assez rapidement. Fromage en grains est meilleur si consommé moins d'une semaine d'être fait. Si vous n'avez pas le luxe d'aller directement à une fromagerie à acheter frais fromage en grains les commander en ligne ou par téléphone d'une fabrique de fromage qui expédie le jour même de que leur faire perdre. Vous serez heureux que vous êtes allé à la difficulté de commander le caillé plus frais possible.
Un plaisir de fromage en grains est qu'ils « squeak. » Un caillé frais fera un bruit qui grincent tandis que vous êtes manger. C'est une des raisons pourquoi les enfants adorent manger de fromage en grains.
En plus de consommer frais, une autre façon savoureuse de manger un caillé est de friture il (et Oui, une friture de caillé est certainement pas un « aliment santé »). Vous pouvez acheter des mélanges de pâte spéciales fabriquées spécialement pour le fromage en grains, mais un mélange de pâte à usage général comme Golden Dipt tous les but Batter Mix (faite par McCormick) fonctionne très bien. Mais personnellement, mon type préféré de la pâte de fromage frit profonde en grains est une pâte à la bière (pouvez vous dire je suis du Wisconsin?).
Si vous n'avez pas eu l'occasion de goûter un caillé encore, je recommande fortement les essayer. Même si vous n'êtes pas un grand fan de fromage, vous aimerez probablement fromage en grains parce qu'ils ont un produit frais, goût doux. Plaisir de manger !
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