Avec les vacances sur leur chemin bientôt, beaucoup de gens renforcerons cuisines pour gérer la demande accrue de «digne d'un roi« repas. N'étant pas un chef professionnel ne doit pas vous empêcher d'être capable de cuisiner comme un. Mais, vous aurez besoin des bons outils pour créer ces plats appétissants. Lire la suite et découvrir les cinq outils qu'aucun cuisinier cuisine doit être sans.
Bols à mélanger
Assurez-vous que vous avez une bonne, définissez la qualité des bols à mélanger en main - le plus grand, mieux c'est! Beaucoup de plats doivent être battus, coupés ou mélangés. Vous serez heureux de vous n'a pas lésiné sur les bols à mélanger lorsque vous devez effectuer l'une de ces tâches. La plupart des chefs professionnels préfèrent utiliser l'acier inoxydable bols à mélanger. Cependant, il ya beaucoup de plastique de qualité ensembles disponibles, comme celles faites par OXO. Mais sachez que des bols en plastique peuvent devenir difficiles à nettoyer au fil du temps, surtout s'ils sont utilisés pour les sauces lourdes, et peut-être besoin d'être remplacé.
Casseroles pré-assaisonnée
Fonte poêles, casseroles et poêles ont longtemps été un choix des pros. Mais, les ustensiles en fonte peut être un peu intimidant. Assaisonnement, pré-séchage, re-séchage, la cuisson des assaisonnements dans, les huiles à utiliser, etc pour que votre poêle est prêt, est une dispute de nombreux cuisiniers préfèrent ne pas traiter. Maintenant, vous n'avez pas à. Vous pouvez acheter coulé en abondance batterie de cuisine en fer - déjà expérimenté - de sorte que vous n'avez pas de bruit et de toujours obtenir les mêmes avantages de ces fonte simple à l'aide. Lodge est un fabricant bien connu de la batterie de cuisine pré-assaisonnés et offre de nombreux types d'ustensiles en fonte. Soyez conscient que le savon, ni lave-vaisselle doit être utilisé pour vos objets de valeur.
Spécialité cuillères à mesurer
Si vous avez déjà vu un de vieilles recettes de grand-mère se référer à la rigueur, smidgen ou tableau de bord et ont dû prendre un deviner le sens (et j'espère que vous avez raison), alors vous devez absolument prendre un ensemble de pincement, smidgen ou un tiret cuillères à mesurer. Finies les devinettes ou tester vos interprétations sur vos invités (aussi amusant que cela puisse être). Cet ensemble permet également entamer une conversation - en particulier lors des réunions de famille où les membres peuvent aîné vous emmènera dans un voyage dans le passé.
Spatule d'abord à Pie
Que pourrait ruiner la maison parfaite néerlandais tarte aux pommes miettes? Ayant tomber en morceaux alors que vous essayez de faire passer ce premier morceau de l'assiette à tarte. Eh bien, voici un secret de la pros - utiliser une spatule en premier lieu à tarte. Vous faites cuire la spatule avec la tarte. Lorsque la tarte sort du four et se refroidit, vous faire les coupes et un ascenseur que sur première pièce dans un état parfait appétissant!
Guide d'accompagnement de cuisine
Vous vous demandez combien de temps vous avez besoin d'asperges à la vapeur? Vous ne savez pas comment coller un thermomètre dans une dinde? Jamais une côtelette de porc papillon avant? Pour tous les bizarres, informations rarement utilisé, vous devrez peut-être, tout en préparant un repas, vous pouvez vous tourner vers un guide de cuisine. Recherchez un guide de cuisine qui se spécialise dans tout et n'importe quoi vous pourriez avoir besoin de connaître tous les repas pendant la cuisson dans toutes les cuisines. Pour un guide complet qui a obtenu des critiques élogieuses, consultez la cuisine Williams-Sonoma Companion: de A à Z Guide de tous les jours de cuisson, matériel et les ingrédients.
Bon nombre des articles ci-dessus peuvent ne pas être en vedette à votre magasin de détail local, de sorte que vous pouvez trouver un magasin de cuisine spécialité locale près de chez vous ou de faire vos achats en ligne. Mais, si vous aimez l'art de la cuisine et veulent être armés avec les meilleurs outils possibles, vous avez maintenant un peu plus à ajouter à votre arsenal qui vous aider à cuisiner comme les pros.
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